山東春澤機械科技有限公司為您提供去皮山藥殺菌鍋 山藥段殺菌鍋 真空包裝蔬菜殺菌設備。去皮山藥殺菌鍋 山藥段殺菌鍋 真空包裝蔬菜殺菌設備 殺菌鍋的殺菌方式通常分為汽殺、水殺兩種殺菌方式,水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內熱水加溫到121℃后,根據不同產品進行不同時間的保溫,達到殺掉-的目的,可適用于肉制品、蛋制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、蔬菜、飲料制品等食品的殺菌。
一般采用蒸汽直接蒸煮,一般溫度控制在118度左右,壓力在0.25mpa,時間25分鐘左右。主要是產品穩定,設備可選擇小雙層殺菌鍋電汽兩用,上罐為壓力熱水罐,通過發生器產生蒸汽打 到下鍋,一般采用這種的是通過電加熱。也可用單鍋外加不銹鋼熱水桶,此方式-投資少,但效率低;另一種選擇是單鍋配壓力蒸汽鍋爐,直接蒸汽蒸;如果 沒有三相電也不能安裝鍋爐,則只能選擇噴淋殺菌,小雙層殺菌鍋搭配天燃氣或柴油燃燒器,-投資大,運行成本低。
為了節約能源和水資源,推出一種帶熱交換器的水淋式殺菌鍋,-是法國采用-的鍋內蒸氣循環系統,以達到高溫節能、短時、節約水資源等目的。
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