山東龍口凱祥有限公司為您提供小型櫻桃預(yù)冷分選機(jī)櫻桃清洗預(yù)冷保鮮分選生產(chǎn)線。小型櫻桃分級(jí)機(jī)作業(yè)工序:挑選—清洗預(yù)冷—分選—分揀包裝
中小型櫻桃分級(jí)機(jī)設(shè)備參數(shù):
1、工作效率:0.8噸 /小時(shí)
2、分選等級(jí):4個(gè)
3、整機(jī)體積:8×6× 1.7m(l型)
4、配套動(dòng)力8kw
5、電源:380v/220v
6、重量:2500kg
櫻桃產(chǎn)后處理設(shè)備工作流:
清洗-分揀-預(yù)冷-分選-藥物保鮮-分揀包裝
櫻桃預(yù)冷分選設(shè)備具有清洗、分選、分級(jí)等功能。利用清洗功能,可排除爛葉、樹葉,清洗果面灰塵使果面光澤亮麗,抑制病原菌,降低果實(shí)褐變腐爛率。
櫻桃田間采收溫度一般在20~25度,并附著大量的爛葉、樹葉,非常容易腐爛變質(zhì),遠(yuǎn)距離銷售櫻桃必須進(jìn)行降溫處理。山東凱祥有限公司生產(chǎn)適合我國國情的櫻桃預(yù)冷分選設(shè)備,配有冷處理系統(tǒng),可以將櫻桃果實(shí)果溫從20多度降低到5~15度,櫻桃果溫降低后可以延長20天的貨架期,這樣可以提高櫻桃的耐貯運(yùn)性能,助力櫻桃電商的發(fā)展。
目前市場銷售的櫻桃都是采用櫻桃分選設(shè)備進(jìn)行機(jī)械分級(jí)的,可以有效提高櫻桃的商品。但在我國,沒有好的櫻桃分選機(jī)一直是阻礙提升櫻桃品質(zhì)的關(guān)鍵。我公司生產(chǎn)的櫻桃預(yù)冷分選設(shè)備,可以無損傷進(jìn)行櫻桃分級(jí),解決了櫻桃無法人工分級(jí)的難點(diǎn),提高了櫻桃和包裝效率。
分選機(jī)分選速度快,每小時(shí)分選0.8噸,同規(guī)格的櫻桃大小均勻一致,解決了人工分選造成的果面劃傷或碰刺壓傷,影響賣相和銷售價(jià)格的問題,更減少了人工的投入。在櫻桃分選中,避開以往傳統(tǒng)的水果分選方式,采用水包膜式直徑分選,即櫻桃在水膜的包裹下經(jīng)過分選滾杠按照直徑進(jìn)行分級(jí),在分揀包裝環(huán)節(jié),分揀臺(tái)由次果集中輸送區(qū),---成品果包裝輸送區(qū)組成,經(jīng)過預(yù)冷、分選等流程,大小統(tǒng)一的櫻桃通過分揀臺(tái)包裝裝箱,即可進(jìn)入---市場。
1.利用水循環(huán),帶走櫻桃本身的溫度去掉田間熱,讓其在短的時(shí)間里,讓果核的溫度達(dá)到5度,讓櫻桃以睡眠的狀態(tài),運(yùn)輸?shù)母h(yuǎn),儲(chǔ)藏的更久。
通常情況:
櫻桃的成熟度在4-5左右就開始采摘,這個(gè)時(shí)間采摘的櫻桃,硬度可以,但是口感不佳,甜點(diǎn)不高,影響櫻桃的品質(zhì)。
然而:
櫻桃在成熟度為5-6左右開始采摘,這個(gè)時(shí)間采摘的櫻桃,硬度雖有降低,口感卻上佳,甜度上升,櫻桃的品質(zhì)提升了。
因此:
櫻桃5-6成熟度采摘的,要比櫻桃4-5成熟度,口感---,甜度更高,品質(zhì)---。但是運(yùn)輸距離受限。
所以:
面對(duì)這種情況:櫻桃采用水預(yù)冷就可以避免這以現(xiàn)象。國外都是采用水預(yù)冷
2.櫻桃預(yù)冷方式,分為:冷庫預(yù)冷,風(fēng)預(yù)冷,水預(yù)冷。
冷庫預(yù)冷:溫度要求---,時(shí)間不好把控。要求有一定的實(shí)踐操控技巧。
風(fēng)預(yù)冷:成本要高,溫度,和時(shí)間要求的也很嚴(yán)格。
水預(yù)冷:操作是方便,易懂。在國外成功率較高,較好的方式。
3.水預(yù)冷后的櫻桃,呼吸強(qiáng)度降低,溫度降低,停止---滋生,防止微生物的侵染。從而延長櫻桃保鮮時(shí)間,提高櫻桃的新鮮度,有利于櫻桃品質(zhì)的保持。同時(shí),甜度的上升。
櫻桃本身就有瀝水膜,水預(yù)冷后,不會(huì)對(duì)櫻桃造成影響,少量的水分反而對(duì)櫻桃起到了保護(hù)的作用。---分析櫻桃表面附著不超過1%的水對(duì)櫻桃是沒有損壞的
綜上所述:要想在較好時(shí)間段采摘好吃的櫻桃,甜度好的櫻桃,方便更遠(yuǎn)的運(yùn)輸,水預(yù)冷是簡單也是較好操作的一種方法。
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