廣州凱能電器科技有限公司為您提供銀耳空氣能烘干機 金凱機械型節能。【銀耳烘干機】加工方法
1、曬干:此法經濟實惠、簡便易行。如遇晴天,將采下的銀耳,剪除耳根,用清水漂洗干凈,置于墊有干凈紗布的竹篩上,在陽光下曝曬。注意勤翻動、小心操作、以防破損。一般天晴時有2天即可曬干。曬干品的含水量要比烤干略高些,不耐久藏,只適合小規模生產。
2、熱泵烘干:不受氣候影響,可大量加工。烘房預熱至40—45℃,將已整修、冼凈的銀耳送入烘房;始溫為30℃,待耳片含水量降到30%左右后再使溫度逐漸上升到50—60℃,焙烤6—10小時,當耳片接近干燥耳基部未干透時,再將溫度降到30—40℃,直至烘干含水量為10%—13%。如果采收是晴天,可先曬至半干后再行烘烤。曬與烘結合干制的銀耳色澤好,香味濃郁。加工后---分級密封包裝,貯于低溫、干燥、通風處。---注意檢查,嚴防回潮、霉變或蟲蛀。
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