山東拓普歐真空科技有限公司為您提供供應新鮮蔬菜真空預冷鎖鮮機 包菜真空快速降溫冷卻設備 杏鮑菇真空冷卻機 蘑菇速冷機廠家。新鮮蔬菜、水果、鮮花、食用菌等園藝產品采后很容易變質腐爛而失去商品價值，真空預冷保鮮技術與設備是專為防止鮮菜、鮮果、食用菌等鮮活農作物在采后冷藏運輸過程中鮮度和品質的下降而設計的。其基本原理是將采后的蔬果、食用菌等放置在真空處理槽內，在低壓下水份從其表面蒸發(fā)出來，利用水分蒸發(fā)獲取蒸發(fā)潛熱，從而達到迅速均勻冷卻的效果。一般經真空處理，可在30分鐘左右快速均勻地降至0度左右的適貯運低溫，降低腐爛、延長保鮮期和貨架壽命。
果蔬真空預冷機可以有效的防止新鮮蔬菜，水果，食用菌和新鮮農作物在采摘后水分的流失、變質、腐爛，可快速消除產品熱量，延長保質期，提---，保持新鮮度和營養(yǎng)價值，并且可用于長途冷藏運輸。
1、經預冷后運輸、儲藏的果蔬與未預冷的相比，其鮮度味道好，市場價格高，有利于銷售；
2、冷卻速度快，冷卻時間一般為20~30分鐘；
3、冷卻均勻、清潔，不會受到污染。
適用范圍 主要用于新鮮蔬菜、水果、鮮切花、鮮肉及水產鮮品等。
果蔬真空預冷機擺脫了常規(guī)蔬菜處理方法，迅速制冷的蔬菜能夠達到快速制冷真空保鮮，半小時內的真空狀況就能蔬菜中的蟲類，在真空臨界點和雨季潮濕的情況下，可以調節(jié)新鮮蔬菜的保水率，這種保鮮機每次可處理1000-6000公斤蔬菜，每天可處理20-120噸，通過真空保鮮機處理后的蔬菜可以進入蔬菜保鮮庫，并可延長蔬菜保鮮期1個月以上。
真空預冷機特點
1)冷卻速度快，一般只需20-30分鐘即可達到所需的冷藏低溫，而普通冷庫冷卻則需要10-12小時,甚至更長時間。因而能夠在采后時間消除蔬菜、水果、鮮花及食用菌的田間熱，這種熱對保鮮是致命的。
2)冷卻均勻，真空預冷可使被保鮮物外表和核迅速冷卻，從表到里幾乎同時達到所需低溫，避免了傳統(tǒng)冷藏過程中外冷內熱，中心溫度難以快速下降，導致園藝產品呼吸熱內聚而鮮度下降等現(xiàn)象。
我公司可以依據客戶現(xiàn)場工況，定制真空預冷機，針對客戶現(xiàn)場提供完善的解決方案。
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