廣東賽麥工業(yè)設(shè)備有限公司為您提供瑞士卷生產(chǎn)線。切片瑞士卷夾層蛋糕生產(chǎn)線,切片瑞士卷夾層蛋糕生產(chǎn)設(shè)備,瑞士卷生產(chǎn)線,瑞士卷蛋糕生產(chǎn)線,夾層蛋糕生產(chǎn)線,歐派瑞士卷蛋糕生產(chǎn)線,歐式卷心蛋糕生產(chǎn)線,切塊夾層蛋糕生產(chǎn)線
本瑞士卷生產(chǎn)成套設(shè)備是我廠研制開發(fā)而成的一條能生產(chǎn)歐式卷心蛋糕的生產(chǎn)線。此類蛋糕可不用模具，只要更換切刀和調(diào)節(jié)橫切刀的速度，即可以生產(chǎn)瑞士卷蛋糕，又可以生產(chǎn)切塊夾層蛋糕。產(chǎn)品口感松軟，市場廣大。
本套生產(chǎn)線主要由攪拌機(jī)、擦油機(jī)、注漿機(jī)、燃?xì)怃搸剿淼罓t、反轉(zhuǎn)機(jī)、切條裝置、刷注心料裝置、蛋糕翻條裝置、壓緊裝置、橫向切斷裝置、冷卻輸送帶等組成。
切片瑞士卷生產(chǎn)設(shè)備工作原理：直接將漿料澆注在擦過油鋼帶上進(jìn)爐烘烤，成熟后成為坯帶狀，到終端鏟落后經(jīng)過再從下面返回輸送，此時已將蛋糕坯帶翻了身，待回輸?shù)阶⒘咸幭路綍r，由斜坡提升到作業(yè)平臺，進(jìn)行縱向切割成條，注上夾心料，一條間隔一條地將其翻轉(zhuǎn)過來，壓在旁邊一條上面，再稍加壓緊，經(jīng)橫向切斷后便是歐派瑞士卷蛋糕”了。
瑞士卷、夾層蛋糕生產(chǎn)線技術(shù)特點(diǎn)：
1、配套兩套成型機(jī)構(gòu)，可以生產(chǎn)瑞士卷和夾層蛋糕兩種產(chǎn)品；配套兩套奶油涂布機(jī)構(gòu)，可以快捷變換產(chǎn)品口味。
2、鋼帶烤爐可選用瑞典山特維克1000mm 鋼帶，烤爐長度30米，按烘烤時間7分鐘計算，產(chǎn)量可以達(dá)到每小時600公斤。
3、可以選用電加熱和燃?xì)饧訜峥緺t，可適用各地不同能源情況，便于客戶控制產(chǎn)品成本。
瑞士卷蛋糕打發(fā)機(jī)
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