山東邦廚機械科技有限公司為您提供山東邦廚機械定制加工咖喱醬攪拌炒鍋 行星攪拌炒鍋。相信大家提起美食都是垂涎三尺,---是麻辣鮮香的火鍋,在冬日里驅除嚴寒的美食。那今天給大家介紹的是美味火鍋的火鍋底料加工方式,首先要炒鍋底,即把干辣椒、菜油燒熱,然后放入牛油和郫縣豆瓣炒制,炒制過程需加入其它配料調味,色香味俱全,即可出鍋。行星攪拌炒鍋可以實現中小型規模的火鍋底料加工。火鍋不僅是湖南、四川一帶喜歡的美食,越來越---各個地區人群的喜愛,火鍋底料的加工是一道---的好行業,火鍋底料加工選擇全自動行星炒鍋。
該系列炒鍋是在借鑒日本設備的基礎上,參照有關資料設計而成的,主要用于食品行業火鍋底料、辣椒醬、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、糖果、醬料、咖哩、調理食品及各種蔬菜炒制。
產品性能特點
1.本產品鍋體采用國際知---“宜興北!碑a一次沖壓成型的半球304不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。凡與食品接觸的零、部件均采用不銹鋼材料制造并進行拋光處理。
2.攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動公轉與自傳的不整數比,使鍋內無攪拌死角。
3.使用---的傳動裝配與密封結構,使鍋內潔凈衛生。
4.該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力。
5.采用變頻器調節攪拌速度,根據物料的粘稠度適當調節攪拌速度易于操作。
6.電磁加熱鍋的好處:電磁炒鍋的加熱效率在98%以上,因而在生產過程能更有力的節省費用,并且控溫---度為+5℃。噪聲級別為40分貝左右,性能遠遠優于其它產品。電磁爐機芯操作簡單,顯示明了,可以根據你的要求---變電磁爐機芯五檔位的功率輸出,還可以選擇不同的顯示界面,為你真正實現人機一體化。
7.電氣控制:程序硬件選擇是性能穩定便于操作的西門子品牌,主要包括人機界面和plc模塊兩部分。低壓電器采用的是國內知---,并且控制電路選擇隔離變器隔離,---的防止設備漏電對人體造成傷害,更有效的防止人體觸電!
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