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中國水產品加工市場發展現狀與前景動態預測報告2024-2030年
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【報告編號】 62161
【出版機構】:中智博研研究網
【交付方式】:emil電子版或特快專遞
【報告價格】:【紙質版】:6500 【電子版】:6800 【合訂版】:7000
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【聯 系 人】: 胡經理---專員
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報告目錄：
部分 產業環境
章 水產品生產加工工藝分類及保鮮儲藏綜述
節 水產加工原料
一、水產加工原料的分布和特點
二、魚貝類的肌肉組成
三、水產原料的一般化學組成和特點
第二節 水產品保鮮的方法及種類
一、空氣中冷卻水產品保鮮
二、用冰冷卻水產品保鮮
三、冷海水或冷卻水產品保鮮
四、水產品微凍保鮮
五、水產品氣調保鮮
六、化學保鮮
第三節 水產品保活的方法及種類
一、活體貯運的基礎知識
二、魚類的活體貯運
三、蝦蟹類的活體運輸
四、其他水產品活體的運輸
第四節 水產品的冷藏
一、水產品低溫貯藏原理
二、水產動物的死后變化
第五節 水產干制品加工
一、干制原理
二、干制方法和種類
三、干制品的貯藏
第六節 水產品罐頭加工
一、水產品罐頭加工貯藏原理
二、水產品罐頭加工的一般工藝
三、各類水產罐頭的加工工藝與配方
第七節 haccp管理體系在水產制品生產中的應用
一、haccp體系概述
二、影響水產品的危害因素
第二章 全球重點水產加工行業發展狀況及前景
節 水產行業發展狀況
一、水產業概況
二、水產品貿易情況
三、水產業發展潛力分析
第二節 水產加工業趨勢預測分析
一、全球水產加工業展望
二、國際水產加工業發展趨勢
三、國外水產加工業發展重點
第三節 美國水產加工行業發展現狀
一、美國水產品消費狀況
二、美國水產加工品產量分析
三、美國水產品市場消費增長趨勢分析
第四節 日本水產加工行業發展現狀
一、日本魚糜產量分析
二、日本水產品進出口貿易及供求分析
三、中國與日本水產品貿易分析
四、日本水產加工新技術發展及應用
第五節 泰國水產加工行業發展現狀
一、泰國水產加工業整體狀況
二、泰國海產食品加工業與中國的市場競爭分析
三、泰國水產加工業發展趨勢分析
第六節 越南水產加工行業發展現狀
一、越南水產品加工貿易概況
二、越南水產加工業面對的問題
三、越南水產加工品出口海外市場
第三章 水產品加工行業市場環境影響分析
節 水產品加工行業法律環境
一、水產品加工管理規范
二、食品安全與產品
三、農產品安全法
四、行業主要標準
五、行業相關發展規劃
第二節 水產品加工經濟環境分析
一、宏觀經濟發展環境分析
二、外部經濟環境對水產品貿易影響
三、匯率變動影響水產品對外貿易
四、升值削弱水產加工業競爭力
五、經濟因素對水產品出口的影響
第三節 中國水產加工業市場供需環境
一、我國水產品市場需求狀況
二、水產品供需動態
三、國內水產品市場消費潛力分析
第二部分 產業分析
第四章 中國水產品加工技術發展及設備分析
節 中國水產品保鮮技術
一、水產品保鮮技術研究及應用概況
二、水產品冷卻保鮮技術概述
三、水產品微凍保鮮技術簡介
四、水產品凍藏保鮮技術介紹
第二節 技術在水產品加工行業的應用
一、壓技術
二、酶技術
三、臭氧技術
四、真空冷凍干燥技術
第三節 中國新型水產品加工技術研究進展
一、湖南多項水產加工技術
二、湖南益華水產突破鮰魚深加工和副產利用技術
三、閩粵浙攜手研究水產品加工下腳料綜合利用技術
第五章 中國水產加工行業發展現狀分析
節 中國水產加工行業整體狀況
一、水產品加工業的產業
二、中國水產加工業正處于成長期
三、國內水產加工業發展成就總結
四、中國水產加工業走向
第二節 中國水產行業問題及對策
一、國內水產品安全問題思考
二、水產品市場經營策略及建議
三、中國水產品行業自主品牌建設探析
第三節 中國低值水產品加工及開發利用分析
一、低值水產品的概念和特點
二、低值水產品加工及市場開發的現狀
三、低值水產品的加工及開發前景
四、我國水產品加工機械須緊跟市場需求
五、低值水產品加工和市場發展對策
第四節 中國水產品精深加工
一、我國亟需發展水產品深加工
二、水產品深加工可提高經濟效益
三、新技術為水產品深加工提供保障
四、水產品精深加工發展重點
五、水產品深加工企業突破路徑
第五節 中國水產加工行業難題及發展對策
一、中國水產品加工產業主要問題
二、水產品加工業發展的制約因素
三、我國水產加工業發展思路及主要措施
四、國內水產品加工業發展建議
五、水產加工行業結構調整方案
第六章 中國水產品加工所屬行業運行分析
節 中國水產品市場運行總況
一、我國的水產養殖品種演變簡述
二、我國優勢區域水產品發展分析
三、我國水產品市場發展潛力和競爭優勢
四、我國水產品市場效益分析
五、中國水產冷凍加工產品產量統計分析
2009年以來我國水產品總量整體保持增長趨勢，2018年我國水產品總產量為6458萬噸，與2017年相比變化不大。2022年全國水產品產量保持在6450萬噸左右，與2018年基本持平。
第二節 中國水產品加工行業供給分析及預測
一、中國水產品加工行業供給總量及速率分析
二、中國水產品加工行業供給結構變化分析
三、2024-2030年中國水產品加工行業供給預測
第三節 中國水產品加工行業需求分析及預測
一、中國水產品加工行業需求總量及速率分析
二、中國水產品加工行業需求結構變化分析
三、2024-2030年中國水產品加工行業需求預測
第四節 中國水產品加工行業供需平衡及價格分析
一、中國水產品加工行業供需平衡分析及預測
二、中國水產品加工行業價格變化分析及預測
三、水產品加工行業發展預期及建議
第五節 中國水產品加工行業經營效益分析
一、中國水產品加工所屬行業盈利能力分析
二、中國水產品加工行業營運能力分析
三、中國水產品加工行業償債能力分析
四、中國水產品加工行業發展能力分析
五、中國水產品加工行業效益預測
第三部分 產業市場
第七章 中國水產加工制品分析
節 中國冷凍水產品行業發展現狀
一、水產品冷凍加工簡介
二、冷凍水產品企業需重視營養與問題
三、水產品冷凍加工企業對外注冊問題及對策
第二節 中國干腌制水產品行業發展現狀
一、干制水產品加工工藝
二、我國干制水產品狀況
三、腌制水產品加工方法
四、腌制水產品標準過高受行業質疑
第三節 中國水產罐頭制品行業發展現狀
一、各類水產罐頭生產工藝簡介
二、國內水產罐頭產業發展滯后
三、國外品牌瓜分我國水產罐頭市場
四、水產罐頭企業突圍策略
第四節 中國魚糜產品行業發展現狀
一、魚糜制品生產工藝流程及所需加工設備
二、全球魚糜產品市場潛力可待挖掘
三、中國魚糜產品在市場有發展機遇
四、我國淡水魚糜產品開發前景展望
第八章 中國水產品進出口機遇與挑戰分析
節 中國水產品國際貿易整體狀況
一、我國水產品進出口貿易發展回顧
二、加入wto以來中國水產品對外貿易的特點
三、中國水產品出口貿易潛力和優勢
第二節 中國水產品進出口情況
一、水產品進口增速超過出口
二、水產品對外貿易在逆境中實現增長
三、我國水產品進出口詳情
第三節 中國水產品貿易壁壘研究
一、水產品對外貿易中的非關稅壁壘解析
二、動物壁壘對水產品出口的影響及應對策略
三、我國輸俄水產品企業實施衛生注冊性分析
四、韓國將加強水產品進口檢驗
五、出口歐盟的海洋產品須有捕撈證明
第四節 中國水產品出口遭遇的難題及對策
一、中國水產品對外貿易存在的問題
二、中國水產品出口須面對的困難和挑戰
三、中國水產品對外貿易投資前景
四、促進我國水產品對外貿易發展的策略與建議
五、擴大水產品出口的主要措施
第九章 中國水產養殖業運行態勢分析
節 中國水產養殖業運行總況
一、中國水產養殖業發展的主體
二、我國水產養殖業30年發展成就
三、我國水產養殖業步入穩步發展階段
四、國內水產養殖業發展模式探究
第二節 貿易戰環境下中國水產養殖業發展分析
一、貿易戰對中國水產養殖業的影響
二、我國水產養殖業危機中快速復蘇
三、我國水產養殖業應對貿易戰之策
第三節 水產養殖業可持續發展與國際貿易新秩序構建
一、持續發展的中國水產養殖業對國際貿易的貢獻
二、養殖水產品國際貿易發展面臨的挑戰
三、養殖業可持續發展應構建和諧的水產品貿易秩序
第四節 中國重點省份水產養殖業發展概況
一、黑龍江特色水產養殖發展勢頭
二、山東健康水產養殖效益
三、江蘇省水產養殖產業將實現新的突破
四、浙江省水產養殖業地區發展水平分析
五、江西水產健康養殖成果研究
六、廣東水產養殖主養品種情況
七、海南熱帶水產養殖產業化項目進展順利
八、陜西水產養殖發展面臨的形勢
第五節 特種水產養殖業發展探討
一、特種水產養殖解釋
二、我國特種水產養殖業發展現狀
三、發展特種水產養殖業的基本要素
第十章 中國水產捕撈產業運行走勢分析
節 中國水產捕撈產業發展綜述
一、水產捕撈產業特點分析
二、水產捕撈工具分析
三、水產捕撈技術分析
第二節 捕撈漁業和水產養殖狀況回顧
第三節 中國水產捕撈產業動態分析
第四節 中國水產捕撈產業發展存在問題及對策分析
一、我國海洋捕撈業存在的問題分析
二、水產捕撈產業發展瓶頸及對策
第十一章 中國細分水產品加工行業發展現狀
節 淡水魚加工行業發展現狀
一、淡水魚加工法與其產品介紹
二、淡水魚下腳料加工及應用研究
三、淡水魚加工產品市場前景
第二節 中國羅非魚加工行業發展現狀
一、中國羅非魚加工業概況
二、國內羅非魚加工產業鏈起伏不定
三、羅非魚加工企業面臨重大挑戰
四、我國羅非魚深加工技術取得突破性進展
五、羅非魚下腳料加工利用技術實現
第三節 中國蝦蟹類水產品加工行業發展現狀
一、蝦加工與保鮮技術研究進展
二、蟹類加工價值及產品應用分析
三、蟹類深加工增值潛力
四、蝦蟹類產品加工前景可期
五、蝦蟹廢棄物綜合利用空間廣闊
第四節 中國海參加工行業發展現狀
一、海參加工利用概述
二、海參精細加工標準缺失阻礙行業發展
三、海參深加工產業潛力有待挖掘
四、海參自溶酶技術將促進海參加工邁上新臺階
第五節 中國海藻加工行業發展現狀
一、海藻化工產品生產及應用
二、海藻飼料開發利用可行性分析
三、海藻食品加工業潛力
四、海藻糖蘊藏經濟價值
第十二章 重點省市水產加工行業發展現狀
節 浙江省
一、浙江省水產加工產業總體狀況
二、舟山水產加工行業發展現狀
三、寧波水產加工行業發展現狀
四、溫州水產加工行業發展現狀
第二節 湖北省
一、湖北省水產加工業整體分析
二、荊門水產加工行業發展現狀
三、荊州水產加工行業發展現狀
四、潛江水產加工行業發展現狀
五、咸寧水產加工行業發展現狀
第三節 山東省
一、山東省水產加工行業發展現狀
二、榮成水產加工行業發展現狀
三、煙臺水產加工行業發展現狀
四、日照水產加工行業發展現狀
第四節 遼寧省
一、遼寧省水產加工業總體發展分析
二、遼寧省其他地區水產加工行業發展現狀
第五節 其他地區
一、廣東水產加工行業發展現狀
二、海南水產加工行業發展現狀
三、福建水產加工行業發展現狀
四、江蘇水產加工行業發展現狀
第四部分 競爭格局分析
第十三章 水產品加工行業企業經營形勢分析
節 中國水產品加工企業總體發展狀況分析
一、水產品加工企業主要類型
二、水產品加工企業資本運作分析
三、水產品加工企業及品牌建設
第二節 中國水產品加工企業經營形勢分析
一、好當家集團有限公司
二、赤山集團有限公司
三、西霞口集團有限公司
四、尋山集團有限公司
五、青島佳元水產集團有限公司
六、山東大洋食品集團公司
七、山東榮信水產食品集團股份有限公司
八、舟山港明食品有限公司
九、山東靖海實業集團有限公司
十、青島正進集團有限公司
第五部分 產業前景及建議
第十四章 2024-2030年水產品加工行業前景及趨勢
節 2024-2030年水產品加工行業趨勢預測及趨勢
一、水產加工行業高景氣度將得以持續
二、五年規劃中國水產品加工業重點發展項目
三、我國沿海區域市場拓展的趨勢
四、我國水產品加工行業發展趨勢分析
第二節 2024-2030年中國水產品加工行業供需預測
一、2024-2030年中國水產品加工行業供給預測
二、2024-2030年中國水產品加工行業產量預測
三、2024-2030年中國水產品加工市場銷量預測
四、2024-2030年中國水產品加工行業需求預測
第三節 2024-2030年我國水產品加工產業趨勢分析
一、2024-2030年我國水產品加工產業工業總產值預測
二、2024-2030年我國水產品加工行業銷售收入預測
三、2024-2030年我國水產品加工行業利潤總額預測
四、2024-2030年我國水產品加工行業經營能力預測
五、2024-2030年我國水產品加工行業盈利能力預測
第十五章 2024-2030年水產品加工行業投資分析
節 水產品加工行業投資特性分析
一、水產品加工行業進入壁壘分析
二、水產品加工行業盈利因素分析
三、水產品加工行業盈利模式分析
第二節 2024-2030年水產品加工行業發展的影響因素
一、消費需求是促進行業發展的有利因素
二、不利因素
第三節 2024-2030年水產品加工行業投資前景及防范
一、政策風險及防范
二、供應鏈風險
三、關聯產業風險及防范
四、產品結構風險及防范
五、其他風險及防范
第十六章 水產品加工行業投資趨勢分析
節 水產品加工行業投資趨勢分析
一、戰略綜合規劃
二、區域戰略規劃
三、產業戰略規劃
四、營銷品牌戰略
五、競爭戰略規劃
第二節 對我國水產品加工品牌的戰略思考
一、水產品加工企業品牌的現狀分析
二、中國水產品出口品牌戰略探析
三、水產品區域品牌戰略分析
第三節 水產品加工經營策略分析
一、我國食品安全綜合投資前景
二、水產品加工市場細分策略
三、水產品批發市場物流投資趨勢分析
四、中日水產品貿易投資趨勢分析
第四節 水產品加工行業投資前景建議研究
一、水產品行業投資前景建議
二、水產品加工行業投資前景建議
第十七章 研究結論及發展建議
節 水產品加工行業研究結論及建議
第二節 未來水產品加工行業發展方向的建議
第三節 水產品加工行業發展建議
一、行業投資策略建議
二、行業投資方向建議
三、行業投資方式建議
圖表目錄：
圖表：公司部分子公司
圖表：榮成煙墩角水產有限公司主要產品
圖表：海力生集團有限公司部分休閑食品
圖表：海力生集團有限公司部分休閑食品
圖表：海力生集團有限公司部分營養食品
圖表：山東院夼實業集團有限公司部分產品
圖表：山東院夼實業集團有限公司部分產品
圖表：山東院夼實業集團有限公司部分產品
圖表：山東高綠水產有限公司部分產品
圖表：山東高綠水產有限公司部分產品
圖表：山東高綠水產有限公司部分產品
圖表：中國水產舟山海洋漁業公司部分產品
圖表：榮成鴻源水產有限公司子公司業務分析
圖表：榮成鴻源水產有限公司子公司部分產品
圖表：湛江國聯水產開發股份有限公司蝦系列部分產品
圖表：湛江國聯水產開發股份有限公司羅非魚系列部分產品
圖表：湛江國聯水產開發股份有限公司海外系列部分產品
圖表：廣東恒興集團有限公司組織架構
圖表：廣東恒興集團有限公司水產養殖系列魚類部分產品
圖表：廣東恒興集團有限公司生蝦系列部分產品
圖表：廣東恒興集團有限公司熟蝦系列部分產品
圖表：百洋產業股份有限公司羅非魚系列部分產品
圖表：百洋產業股份有限公司蝦系列部分產品
圖表：山東美佳集團有限公司星鰻類產品
圖表：山東美佳集團有限公司風干類產品
圖表：山東美佳集團有限公司生切類產品
圖表：山東美佳集團有限公司鹽漬類產品
圖表：山東美佳集團有限公司燒烤類產品
圖表：山東美佳集團有限公司生食類產品
圖表：山東美佳集團有限公司類類產品
圖表：山東美佳集團有限公司調理類產品
圖表：青島浩源集團有限公司魚類產品
圖表：青島浩源集團有限公司貝類產品
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