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冷鏈物流的適用范圍包括：初級農產品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋
農產品冷鏈物流貨運的體系
農產品冷鏈物流貨運的體系
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水產品、花卉產品。加工食品：速凍食品、禽、肉、水產等包裝熟食、冰淇淋和奶制品，巧克力；快餐原料。特殊商品：---，所以它比一般常溫物流系統的要求更高、更復雜，建設投資也要大很多，是一個龐大的系統工程。由于易腐食品的時效性要求冷鏈各環節具有更高的組織協調性，所以，食品冷鏈的運作始終是和能耗成本相關聯的，有效控制運作成本與食品冷鏈的發展密切相關。
重視科技作用通過原始---、集成---和引進---吸收再---等多種形式，不斷提高多式聯運基礎設施和硬件建設水冷鏈物流冷鏈物流平，加強生產、儲藏、加工、運輸、銷售各節點技術的改造與升級，全面推動中國農產品冷連物流跨越式發展。
超市在我國興起的時間不長，初期的超市所販售的東西和“百貨商店”的產品沒什么不同，但隨著超市的不斷發展，為了滿足更多人的需求，超市將生鮮農產品也納入到了銷售范圍。超市中的農產品標準化，且超市里常設的冷鏈設備能夠---的滿足產品的需求，加工和包裝也系統正規，所以受到很多消費者的歡迎。
物流企業本身的提高，如何能進一步為企業的服務做好也是一個需要提升的問題，因為這畢竟是一個年輕的行業。第三方物流本身也要減低成本和擴-，盡快使其成為一個良性循環。同時這也需要有一個較長期的合作過程
國內肉制品消費將由250萬噸增長到2010年的1300萬噸左右，未來增長空間---。中國肉制品加工業已經經歷市場啟動階段，正值成長期。此階段的特點是消費群體迅速壯大，產量與銷售額持續增長。主要肉類人均占有量處在---水平，肉類制品人均占有量遠低于發達。在未來10年內，肉類加工業將進入一個新的高速發展時期。 肉類食品的消費除在城市仍有擴展的余地外，在農村有著的增長潛力。
隨著中國農村城市化進程的加快和農民收入水平的提高，肉類食品消費數量會在較長時期內持續增長。到2010年，國內肉制品人均年消費量將達10公斤，肉制品占肉類總產量比重將上升到13%左右，但也只達到發達肉類轉化率1/3的水平。
行業優缺點編輯我國冷鏈物流發展---已經成熟，冷鏈物流不僅能夠滿足人冷鏈物流平面布置冷鏈物流平面布置們對新鮮食品的需求，還能夠使食物在運輸途中盡量減少損失和浪費。雖然說冷鏈物流擁有眾多的優勢，但是仍存在一些問題，比如說公眾認知度低、原有設備的落后等等。
建冷庫已經不是一個---的技術，同時購買冷藏車也不是非常貴了，故基礎設施的不足也就不是一個問題---是在中國資金過剩的今天，很難是冷鏈的管理人才的培養和建立一個好的管理體系。物流企業的標準就是要求擁有多少固定資產，這是一種誤導，會重資產，而產生浪費資源。
如果運輸不當，會導致鮮奶變質，造成-。正因為如此，為了能---，奶類企業大都是希望自己運輸，外包物流的意愿不是---。即使外包，大多也是部分區域短途配送和路線運輸外包，而且對技術和的要求比較高。
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在科技政策方面：將冷鏈物流技術發展作為重要內容，納入發展規劃和科技計劃；加大對農產品冷鏈物流的科技政策性投入，設立專項基金，并列入預算；加大科技支撐計劃、---、火炬計劃、中小企業---基金、國際合作等項目計劃的資助強度：重視農產品冷鏈物流平臺建設，在---、工程中心、部門。
夏暉公司是麥當勞的全球物流服務提供商，為麥當勞提供---的服務。夏暉公司為了滿足麥當勞冷鏈物流的特殊要求，投資建立多溫度食品分發物流中心。分為干庫、冷鏈庫和冷凍庫，配有冷鏈冷凍保存設備及冷鏈運輸設施，保質保量的向麥當勞餐廳運送冷鏈貨物。
同時，加拿大的原材料產地與加工業中心距離往往較遠，也要求加拿大必須有一個---、---的冷鏈物流體系。其次是國際貿易。國際貿易在加拿大經濟中占很大的比重。在出口貿易中，美國占83.6%，歐洲5.5%，日本3%；在進口貿易中，美國占71%，歐洲8%，日本3.2%。
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在這方面，夏暉物流做得比較---，其---的管理技術和品牌，如通過第四方物流，來管理和優化社會上資源，堅持不懈地按照流程來管理并幫助其通過整合社會資源。管理是一個重點，一個九年的庫，管理有方，包括設備的管理和維護等，車輛也不是很---級的車輛，但其---的管理手段如路線的優化，人員的素質，全球的等均在行業中---。
在科技政策方面：將冷鏈物流技術發展作為重要內容，納入發展規劃和科技計劃；加大對農產品冷鏈物流的科技政策性投入，設立專項基金，并列入預算；加大科技支撐計劃、---、火炬計劃、中小企業---基金、國際合作等項目計劃的資助強度：重視農產品冷鏈物流平臺建設，在---、工程中心、部門。
第五、冷鏈是否真的可以大力投入于水果、蔬菜這類的產品。中國發展期望這種不按有關的標準運作、做不大、純價格競爭、大量使用常溫/保溫車輛來代替從事冷鏈物流的現象是冷鏈物流的現狀。中國的冷鏈物流似乎陷入一個怪圈，一方面要求有的服務商，而另外一方面又往往使用價格便宜的非正規的服務商。
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