諸城市奧利斯機(jī)械有限公司為您提供果蔬脆片全自動(dòng)油炸生產(chǎn)線-果蔬脆片全自動(dòng)真空低溫油炸機(jī)。自動(dòng)控制溫度和壓力真空度，無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓、---產(chǎn)品和安全生產(chǎn)；
脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品；
油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率，減少油的損耗；
油過(guò)濾系統(tǒng)：上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱、油炸時(shí)循環(huán)過(guò)濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費(fèi)；
設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：
該機(jī)采用不銹鋼材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。
1、低溫真空油炸，在低溫80-120℃真空下對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水，有效的減少對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成分的破壞，保持食品的色澤、風(fēng)味，同時(shí)防止食用油脂劣質(zhì)化變質(zhì)。根據(jù)具體的食品調(diào)節(jié)油炸溫度，達(dá)到滿意的油炸效果。
2、自動(dòng)控制溫度和真空度，無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓---生產(chǎn)的安全。
3、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率，同時(shí)也減少油的耗損。
4、變頻調(diào)速脫油，適合不同含油率的所有產(chǎn)品。
5、雙室加熱，單獨(dú)的控制加熱，提高了加熱的效率并且保持油溫一致。
6、采用不銹鋼材質(zhì)，性能穩(wěn)定，安裝使用方便等特點(diǎn)。
7、配合科盛油脂凈化器一起使用，實(shí)現(xiàn)油炸、油過(guò)濾一體化。
加工流程：
(1)挑選：挑選無(wú)蟲害、機(jī)械損傷，長(zhǎng)度為10～15cm的黃秋葵嫩果作為原料；
(2)燙漂：將黃秋葵嫩果置于80～100℃的清水或水蒸汽中燙漂2～10min，之后取出瀝干表面水分；
(3)切片：將燙漂后的黃秋葵嫩莢兩頭的根蒂和尖部切除，保留中間均勻的部分進(jìn)行切片，控制切片厚度為1～2cm；
(4)速凍：將切片后的黃秋葵置于18～50℃速凍10～24h；
(5)真空油炸預(yù)膨化：將速凍后的黃秋葵果片于真空度90～96kpa，溫度75～85℃的條件下油炸膨化5～8min；
(6)真空脫油：將油炸后的黃秋葵果片于轉(zhuǎn)速100～300 r/min的條件下脫油5～10m
聯(lián)系時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是在云商網(wǎng)上看到的此信息，謝謝！
聯(lián)系電話：18366562138，18366562138，歡迎您的來(lái)電咨詢！
本頁(yè)網(wǎng)址：
http://m.hkjzdrp.cn/g9321896/
推薦關(guān)鍵詞：
食品機(jī)械,
油炸設(shè)備,
食品快速降溫設(shè),
果蔬脆片加工設(shè),
油炸流水線
登錄后臺(tái)
