食品級5‘-呈味核苷酸二鈉英文名：disodium 5’-ribonucleotide別名：5‘-核糖核苷酸二鈉；核糖核苷酸鈉cas號:5550-12-9-58物化性質：因本品主要由5‘鳥苷酸二鈉或5’-肌苷酸鈉組成，其形狀也與之相似，為白色至米黃色結晶或粉末

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