公司是一家集研發，設計，生產，銷售為一體的商用制冷設備企業，經過若干年的錘煉與發展，公司已初具規模，目前已擁有一支年輕、敏銳、朝氣蓬勃、志向遠大的團隊，成為制冷設備行業的后起之秀。
速凍庫的庫溫一般在－35～－40℃，進行物料的快速---使用低溫冷藏庫庫溫一般在－18～－20℃，進行速凍后的物料長時間的儲存使用。它是用各種制冷設備，即人工制冷的方式，使室內保持一定的低溫。
凍庫相比于保鮮庫，它的作用機理有很大的不同，過低的溫度會造成食品如肉類海鮮細胞組織消失，新鮮程度會受到很大的影響，所以對于果蔬肉類的儲藏，并不是溫度越低越好。
公司是一家集研發，設計，生產，銷售為一體的商用制冷設備企業，經過若干年的錘煉與發展，公司已初具規模，目前已擁有一支年輕、敏銳、朝氣蓬勃、志向遠大的團隊，成為制冷設備行業的后起之秀。
冷柜要受到外部環境的影響，尤其是溫度變化比較大的夏天和冬天，外部環境會影響到冷柜的運作。冬季：在冬季冷藏環境比較低，冷藏很容易到達設定的溫度，冷庫廠家，如果低于設定溫度，開機時間短導致冷柜的制冷效果達不到。一般在冬天，檔位要打在4度以上合適，如果環境溫度低于16度，可以調到5檔，低于10度，可以打到6或7檔，冷凍庫，可以使冷柜正常運作的同時，儲放的東西也不會因為外部環境受影響。
水果保鮮柜成為了許多商店超市必須的制冷電器設備，但是許多商戶在使用以及保養的時候并未使用正確的方法，從而造成不---的故障損失，那么接下來就讓我們來給您介紹一下。
夏季環境溫度高時，應打在弱檔2-3檔使用。
原因：在夏季，環境溫度高，而此時水果柜箱內溫度每下降1度都很困難，通過超市水果柜箱體保溫層和門封冷量散失也會加快，這樣就會出現開機時間很長而停機時間卻很短。
這樣就會導致壓機在高溫下長時間的運行，加劇了活塞與氣缸的磨損，電機線圈漆包線的絕緣性能也會因高溫而降低，耗電量也會急劇上升，即不經濟又不合理。
若此時改在打弱檔，就會發現開機時間明顯變短，停機時間加長，這樣即節約了電能，又減少了壓縮機磨損，延長了使用壽命。所以夏季高溫時就將溫控器調到弱檔。
水果柜冬季溫度調節：冬季一般檔位要打到4檔以上適用，原因是：產品只有一個冷藏室溫控器來控制冷藏和冷凍的溫度，因冷藏溫度技術要求控制在0～10度之間，而一般在冬季冷藏環境比較低，冷藏很容易到達設定的溫度。
如果設定溫度過高，容易產生超市水果柜開機時間短導致冷凍制冷效果達不到，而冬季如果環境溫度低，主要是要---冷凍的制冷效果。一般情況下，寧夏冷庫，如果環境溫度低于16度，調到5檔，低于10度，就可以調到6或7檔。
有時由于環境溫度太低，如0-5度，小型冷庫，檔位調低后冷藏凍東西，這個時候，完全可以把食品放在超市保鮮柜外部存放。
水果柜在冬季環境溫度不能太低：冷凍溫度是通過冷藏溫控器的調節和系統匹配來完成的，如果環境溫度過低，冷藏溫度開機幾分鐘就可能停機了，造成冷凍溫度達不到。
有時環境溫度比冷藏內的溫度還低，超市水果柜就會不啟動。因此超市水果柜一般情況下不要放在低于5度的環境條件下使用。
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