金屬冷凍盤是一種盛放冷凍食品如肉類、水產(chǎn)品等餐飲行業(yè)---的容器，在食品存儲(chǔ)、保險(xiǎn)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)使用量非常的---。目前國內(nèi)的冷凍盤生產(chǎn)多為作坊式人工加工方式。即：一人旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤，螺桿倒動(dòng)主壓模板提升運(yùn)動(dòng)，魚盤定做，待主壓模板提升到規(guī)定高度之后，另一工人將金屬板放入模具，再由4個(gè)壓模工人分別轉(zhuǎn)動(dòng)長(zhǎng)邊壓模板和短邊壓模板壓下凍盤模具的長(zhǎng)邊和短邊，一個(gè)凍盤的加工工序需要6個(gè)人協(xié)同工作才能完成。
冷凍盤是魚類和各種肉類在進(jìn)行冷凍加工的---的設(shè)備，魚盤批發(fā)，但是每次使用完了之后我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)盤子上沾有很多的肉類和魚類的滲出的---，這些液體很容易滋生---，以及對(duì)盤子產(chǎn)生很---的腐蝕，因此我們每次使用完之后都要進(jìn)行清洗和消毒，那么正確的清洗消毒步驟是怎樣的？
1、首先我們要用5%的熱堿水將粘在盤子上的肉粒、油脂清洗下來，魚盤多少錢，因?yàn)闊釅A水能夠和中和盤子上的油脂。
2、然后用清水將盤子清洗一邊，將熱堿水沖洗下來。
3、然后將盤子在82℃以上的熱水浸泡5——10分鐘，將盤子洗干凈，并且做初步的消毒。
4、對(duì)盤子進(jìn)行瀝水、晾干，然后放進(jìn)消毒設(shè)備中進(jìn)行消毒。
以上就是我們?cè)谑褂猛昀鋬霰P之后的正確消毒方法，作為的廠家一定要學(xué)會(huì)在使用完成后及時(shí)消毒正確消毒的習(xí)慣，浙江魚盤，---下次使用產(chǎn)品是非常干凈的，以便---的延長(zhǎng)產(chǎn)品使用時(shí)間。
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