在餐廳裝修---定要了解一些相關的餐飲店風知識,看看哪些是禁忌的,只有了解清楚,才能使餐飲店欣欣向榮。那么大家了解嗎?接下來就來看看吧
首先,餐飲店的大門朝南方,因為南方光線充足,但如果在餐廳放置了冰箱,就要朝向北方為宜。因為餐飲店設在南方,如此一來,在充足的日照之下,家道將會日益興旺。飯店的位置要和廚房分開,廚房的油煙較大,容易滋生---,這樣很容易使得食物受到污染,油煙散發出來,也會影響周圍環境。
然后餐飲店的數字也是極其講究的,4、7之類的數字是不可取的,理論上是6、8、9等屬陽的幸運數字。餐桌要選用圓形或橢圓形,避免有尖銳的桌角。餐廳室內裝飾設計要考慮到污---的傳播,不宜堆在廚房門、衛生間門等,由于是流通之口,餐飲裝修價格,正對著門不僅會導致元氣丟失,餐飲裝修,也不易于------。
其次餐廳格局要正,不可以有缺角或凸出的角落。長方形或者正方形的格局,餐桌不可以正對大門,如果無法避免這種情況,可以加以利用屏風將其擋住,餐飲裝修效果,以免視覺過于通透,餐飲店的---不宜有梁柱,如果建筑物的結構無法變動,則可以在梁柱下面懸掛葫蘆等裝飾物,避免它直接壓倒餐桌。
是餐飲店的燈光,要選擇柔和一點的,選擇黃色、橙色等,黃色具有激發人們食欲的作用,所以裝修的時候可以選擇黃色的燈飾,看起來溫馨,還能增加人們的食欲。
一個好的私房菜餐廳裝修設計才能夠吸引住很多的顧客,所以私房菜餐飲怎樣裝修設計方案比較好呢?我們一起來看看吧。
1.餐飲在進行室內裝修時,大部分店家全是選擇對餐館的布局進行改造,一般現階段的餐館毛坯房都不可以考慮到餐館的要求,餐飲裝修效果圖,因此要進行適當的拆改工程。
2.在進行拆改工程時,務必留意承重柱梁一定不可以損壞。即使是非承重構造的墻面改造,也務必經歷的---審核后才能夠進行拆改。在拆改前要與房子房地產商進行商議,建立房子中哪些一部分不可以變動,避免造成損失。拆改工程會造成許多的建筑垃圾,這類垃圾也不可以---堆放,要與物業商議好垃圾的處理方式。
餐館裝修食品加工區設計
餐廳加工區是烹飪準備區,包括洗滌、切碎、配菜等功能。安徽米蘭序建筑裝飾工程有限公司的小編建議在設計加工區時,應注意空間尺度的安全性和合理性,并配備相應的加工設備,為烹飪區的前期工作提供相應的空間設施支持。從空間上看,餐廳加工區應與烹飪區緊密相連,兩者之間有一個完整、暢通的通道,便于形成完整的生產體系。如果兩者之間的通道中斷,就會破壞正常的生產秩序,降低送餐速度,從而影響整個餐廳的聲譽和利潤。
餐廳裝修設計烹飪區
烹飪區是對已經加工好的食材進行烹調制作的區域,是菜品或食物終制作完成的地方。