紅參和白參的加工材料一樣，都是水參，只是由于加工的方法不同而產生的干貨不同，
紅參是要在蒸熟再放入烘干室里烘干，這樣的干貨是紅色的---也就是紅參---紅參性溫，適合冬季進補
白參是不經過蒸煮一關，直接曬干，木材干燥，形成的干貨就是白參了，木材干燥機，白參性涼，適合夏天進補，其余的功效沒有區別，因為加工原材料是一種的。
紅參之所以比白參便宜是因為，相同重量的水參，加工成紅參出貨要多一些，也就是紅參產出比白參高，這...
干燥箱相關知識詳細解析
干燥箱在我們日常生活的應用中越來越廣泛，但是由于相關人員的疏忽和對于其不了解，因此在使用過程中出現了一系列的問題，下面就真空干燥箱經常性出席那的問題和大家一起探討分析。
干燥箱如果按先升溫加熱再抽真空的程序操作，加熱的空氣被真空泵抽出去的時候，熱量必然會被帶到真空泵上去，從而導致真空泵溫升過高，有可能使真空泵效率下降。正確的使用方法應該先抽真空再升溫加熱。待達到了額定溫度后如發現真空度有所下降時再適當加抽一下。這樣做對于延長設備的使用壽命是有利的。
一勿選抽溝---、堅而不實人參產品。無論紅參還是生曬參出現這種現象有二種可能：一是人參參齡短；二是加工過程中管理不當，造成脫漿，出現抽溝、萎縮現象。這樣的產品不僅營養價值大打折扣，木材干燥技術，而且在潮濕的環境中易吸潮變軟、發霉變質。 ??
?? 二勿選參根破肚開裂，參根形體碎小，木材干燥方法，無光澤的人參。參根破肚開裂導致漿液外溢，營養成分流失；外生內熟、有生心，在潮濕的環境中易吸潮變軟，不利于保存。對紅參來說，營養價值取決于參根形狀的大小和色澤的好壞。因此，在購買時一定要選擇參根較大、參形完整、有光澤的產品。 ??
?? 三要注意產品的包裝方式、標簽標識應齊全。采用密封包裝或真空包裝的產品，由于其與外界隔絕好，可避免發生蟲蛀、發霉變質等情況。一般來說正規企業的產品其標簽標識都比較......余下全文>;>;
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