關(guān)于沖泡茶葉的器皿來(lái)講,但凡講究的一般用陶瓷制品。
原因很簡(jiǎn)單:
1 陶瓷制品泡茶符合長(zhǎng)久以來(lái)的文化傳統(tǒng)
2 陶瓷制品外形和色彩多樣,各種造型都可以隨意制作。但是玻璃產(chǎn)品都是吹制無(wú)論機(jī)吹還是人工吹制,類似于用糖稀吹糖人形狀受到工藝的制約,而陶瓷制品是模制或者手工捏制,所以玻璃制品造型沒(méi)有陶瓷制品豐富多彩。而且玻璃產(chǎn)品畫(huà)面通常依靠熱轉(zhuǎn)印畫(huà)紙,比起可以手繪彩釉的陶瓷產(chǎn)品又進(jìn)一步受到制約。
陶瓷茶具的常見(jiàn)種類
青瓷:青瓷茶具是施青色高溫釉的瓷器。質(zhì)地細(xì)膩,形態(tài)端莊,因其色澤青翠,用來(lái)沖泡綠茶,有利于顯現(xiàn)湯色之美。但不適宜用來(lái)沖泡紅茶、青茶、黑茶。
白瓷:白瓷茶具所用胎、釉皆為白色,它的產(chǎn)生比青瓷晚近2000年。白瓷茶具造型精巧適合沖泡各類茶,且具有一定的觀賞價(jià)值。
黑瓷:黑瓷茶具是施黑色高溫釉的瓷器。黑瓷的燒制始于商周,宋代盛行,元明以后逐漸衰落。
彩瓷:彩瓷茶具的品種很多,包括青花瓷、琺瑯彩、五彩和粉彩等,其中青花瓷更具---。景德鎮(zhèn)出產(chǎn)的青花瓷在我國(guó)為---。
陶瓷茶具的種類及特點(diǎn)
一、白瓷陶瓷茶具
景德鎮(zhèn)的白瓷茶具為有名,湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門的陶瓷茶具也各有特點(diǎn)。早在唐代,“假玉器”就被稱為白瓷。北宋景德窯生產(chǎn)的瓷器,薄而光滑,白里泛青,雅致而賞心悅目,并飾以深藍(lán)色雕刻、印刷和褐色的斑點(diǎn)。到了元代,景德鎮(zhèn)的青花瓷已名揚(yáng)四海。
二、紫砂茶具
首先紫砂茶具講究的是精致的紫砂質(zhì),細(xì)膩的砂質(zhì)效果,紫砂含礦巖由礦物風(fēng)化成顆粒,然后用石墨配合粉末顆粒,進(jìn)入實(shí)踐成熟,泥和水制成茶壺,這種生料污泥處理方法,陶瓷茶具禮品,可以保持砂壺、陶粒的通透性。使陶瓷茶具日常功能---,材質(zhì)細(xì)顆粒影響壺的,優(yōu)良的材質(zhì)顆粒效果的音質(zhì)是一種深、重、沙、啞。
三、彩瓷茶具
彩瓷陶瓷茶具品種多,顏色多,---是青花瓷茶具。它的特點(diǎn)是藍(lán)白相間的圖案,有一種愉悅的感覺(jué);色彩淡雅幽靜,靜靜靜可靜,華夏而不艷力。再加上彩釉,顯得滋潤(rùn)明亮,陶瓷茶具,更為光滑增添了青花陶器和瓷器茶具的---。
四、紅瓷茶具
宋代紅茶盛行,宋代福建的茶風(fēng)盛行。斗茶者根據(jù)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為建安所產(chǎn)的黑瓷陶瓷茶具茶盞用來(lái)斗茶為適宜,因而。浙江余姚、德清一帶也曾出產(chǎn)過(guò)漆黑光亮、美觀實(shí)用的黑釉瓷陶瓷茶具,流行的是一種雞頭壺,即茶壺的嘴呈雞頭狀,陶瓷茶具定做,日本東京國(guó)立博物館至今還存有一件,名叫“天雞壺”,被視作珍寶。
五、青瓷茶具
青瓷陶瓷茶具晉代初開(kāi)始發(fā)展,陶瓷茶具定制,那時(shí)青瓷的主要產(chǎn)地在浙江,流行的一種雞頭流子的有嘴茶壺。宋朝時(shí)五大名窯之一的浙江龍泉哥窯達(dá)到了鼎盛時(shí)期,生產(chǎn)各類青瓷陶瓷茶具,包括茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等,甌江兩岸盛況前,群窯林立,煙火相望,運(yùn)輸船舶往返如梭,一派繁榮的景象。