無論什么食物經(jīng)過油炸，好像都變的無比的好吃，油炸食品雖美味，但越來越多的消費(fèi)者則更傾向于追求食品的安全健康，隨著真空油炸技術(shù)出現(xiàn)，真空油炸機(jī)面世，使得油炸食品也可以健康美味、安全放心。
真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品以及其風(fēng)味，品種眾多，香酥帶魚vf油炸設(shè)備，健康營養(yǎng)，深得人民的---，被譽(yù)為油炸食品的“綠色---”。所以說現(xiàn)在有很多創(chuàng)業(yè)者都會(huì)購買一臺(tái)真空油炸機(jī)，做出消費(fèi)者喜歡的油炸食品出售，獲取更多的利潤。
真空油炸機(jī)具有真空油炸釜、真空系統(tǒng)、油循環(huán)加熱系統(tǒng)、水汽捕集系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、氣動(dòng)系統(tǒng)、自動(dòng)脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)。且真空油炸機(jī)是把油加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、在線油過濾的全程油炸，是在真空下連續(xù)自動(dòng)完成，產(chǎn)品的含油率要比外置常壓離心脫油明顯降低很多。
市面上的果蔬脆片有哪些類別？
一：由水果和蔬菜共同組成的混合果蔬脆片，內(nèi)容物多為菠蘿、蘋果、秋葵、香菇等。
二：由多種蔬菜組成的蔬菜脆片，內(nèi)容物多為秋葵、香菇、紫薯、南瓜等。
三：由某一水果或者蔬菜組成的單品脆片，常見的水果脆片有香蕉干、榴蓮干、脆棗等，而常見的蔬菜脆單品則有秋葵、香菇、豌豆等。
目前，電商三大零食品牌三只松鼠、百草味、良品鋪?zhàn)佣纪瞥隽俗约旱墓叽嗥a(chǎn)品。在淘寶上，良品鋪?zhàn)拥木C合蔬菜條零先，月銷量超過2萬筆，而三只松鼠的田園果蔬脆銷量也超過了一萬筆。
此外，來伊份、衛(wèi)龍等零食企業(yè)也推出了果蔬脆片，來伊份以香菇脆單品為主打，而衛(wèi)龍則主要推出了什錦蔬菜脆產(chǎn)品。而新興品牌熊孩子綜合蔬菜脆的月銷量也超過了1.7萬筆，評價(jià)更是將近十萬。
不少人都認(rèn)為果蔬干營養(yǎng)價(jià)值低，僅是零食解饞罷了。其實(shí)這樣的想法是錯(cuò)誤的，果蔬干不但含有豐富的膳食纖維，而且容易---，其價(jià)值不亞于新鮮水果。的是方便攜帶，而且容易保存，是老少皆宜的零食伴侶。
好處1：能把果皮的纖維全吃進(jìn)去
好處2：適合小化---和---人群
好處3：礦物質(zhì)含量比鮮水果還高
好處4：抗樣化物質(zhì)---豐富
好處5：便于攜帶和保存
好處6：可與各種食物相配合
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