蘋果脆片變溫壓差膨化設備
設備特點：
1 適應性廣 ；許多果蔬原料都可以用此設備進行加工。目前，國內已有數十種果蔬原料進行過變溫壓差膨化干燥加工，生產的許多產品具有---的感官和營養特性，能開發出許多有較好市場潛力的產品。
2 投資少 ，jian效快： 和其他食品企業對比而言，吉林脆片膨化機廠家，果蔬膨化設備投資少，jian效快。一般投資在100-200萬元，當年投產次年即可回投資，是集經濟效益，社會效益于一體的---項目。
3 產生的廢棄物少 ；符合要求，膨化果蔬一般是將果蔬可食部分直接經切分，預干燥，膨化干燥制成。許多加工附產物也可以進一步加工利用，加工過程中用水量很少，污染少，產生的廢棄物少，黃瓜脆片膨化機廠家，符合要求。
4 操作簡單： 膨化果蔬生產工藝中只有幾個關鍵環節，生產技術容易掌握，設備構造相對簡單，易于操作。
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主要技術指標及特點
果蔬變溫壓差膨化干燥技術成果系統研究了果蔬變溫壓差膨化干燥的機理和工藝，紫薯脆片膨化機廠家，明確了水分、膨化溫度、抽空溫度、抽空時間、停滯時間、壓力差等關鍵因素對膨化工藝和產品品質的影響規律，優化了果蔬變溫壓差膨化干燥基本工藝參數；創立了幾種果蔬原料膨化干燥工藝條件，實現了相對低溫、短時的非油炸節能干燥工藝；在系統研究膨化產品膨化前后細胞結構變化、營養成分變化及預處理方式、膨化工藝條件對產品影響的基礎上，香蕉脆片膨化機廠家，提出了幾種果蔬膨化產品的品質評價方法，制定了果蔬膨化產品標準。該技術成果在果蔬變溫壓差膨化機理、干燥工藝、產品品質評價等研究方---有原創性，整體研究達到---水平。
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新型食品變溫壓差非油炸膨化組合干燥技術
新型食品變溫壓差非油炸膨化組合干燥技術，是由中國農業科學院農產品加工研究所研發。該技術，又稱負壓膨化干燥、氣流膨化干燥或微膨化干燥等，在食品變溫壓差膨化組合干燥機理、工藝優化、設備改造、產品品質評價和新產品創制等研發方---有原創性，整體研究達到---水平。該技術已引起美國、歐盟、日本、韓國、新加坡和臺灣等很多和地區的重視，其產品被國際食品界譽為“二十一世紀食品”，山東蘋果低溫真空膨化設備，是繼傳統熱風干燥產品、真空冷凍干燥產品、真空低溫油炸脆片之后的新一代干燥產品。該技術已獲得shouquan發明8項。
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