襄源牛肉面加盟費多少?
1、按中國目前有15億人口計算,每人每天消費一頓早餐約為8-15元,牛肉面學習費用,則全年下來中國15億人口的早餐容量為:15億x 8元/天x 365天≈43800億元;
2、除去統計的約近1/3的人不吃或者在家吃早餐的人群,即2/3的人在外用早餐,消費早餐的市場容量仍有:43800億元x 2/3≈30000億元;
二、局部早餐市場分析:
1、假如有100萬家早餐店,自己是其中一家,牛肉面學習地址,按平均分配其營業額,自己可以分到的市場空間為:30000億元x 1/100萬=300萬元/年。
2、假如有200萬家早餐店,自己是其中一家,按平均分配其營業額,自己可以分到的市場空間為:30000億元x 1/200萬=150萬元/年。
做餐飲的人,很多人都有這樣的疑問:在我們餐館用了好的食材,為何顧客還不買賬?今天襄陽牛肉面培訓中心就來和大家---,做餐飲講究的是什么?
做餐飲,無論是否有經營經驗,是大廚出身還是純粹的小白,基本都會做一件事,用好食材做好菜品。
但為何有些---注重好食材的餐廳,生意反倒不好呢?
這做襄陽牛肉面培訓的時間里,我近距離接觸了不少餐飲老板,90%的都會注重食材,尤其是有過廚師經歷的更是如此。
樊城區襄源面館牛肉面的特點:
1 面是堿面,不是什么搟面和掛面。面先煮一段時間,然后澆上食用油用電扇吹干,面很有嚼勁;
2 面湯是用骨頭熬的,一般用豬骨頭加各種佐料熬煮;
3 牛肉用各種材料熬煮;
4 紅色的主要是牛油、紅油和辣椒加上各種佐料熬煮,混合牛油和麻辣鮮香;
5 分量足,不管是面還是牛肉;
6 情感,襄陽人,大部分過早都是在面館吃飯。就大部分襄陽人而言而言,上小學、初中和高中都是早上和朋友約好一起去吃面,有時睡了幾天懶覺,沒吃過面,襄陽民發牛肉面學習,都會刻意的早起去吃上一碗。在外地的襄陽人回想起襄陽牛肉面,牛肉面學習多少錢,已經作為了鄉愁的一種寄托;
7 樊城區襄源面館的牛肉面口味略重,一般配一碗黃酒或者豆漿。有時還會剝幾個大蒜下面,這樣,美好的---就有了一個好的開始!