山梨醇在牙膏中作為賦形劑、保濕劑、防凍劑、加入量可達25~30%,可保持膏體潤滑,色澤、口感好;在化妝品中作為防干劑代替甘油,故又稱“代甘油”,可增強乳化劑的伸展性和潤滑性,適用長期貯存;山梨醇酐脂肪酸酯加成物具有對皮膚---性小的優點,在化妝品行業中廣泛應用。yi藥工業山梨醇可作為---c生產原料;也可以作為糖漿、輸液、yi藥壓片的原料、作為藥wu分散劑、填充劑、冷凍保護劑、防結晶劑、中藥穩定劑、潤濕劑、增塑劑、甜味劑、軟膏基質等。化學工業山梨醇可用于司盤、吐溫等表面活性劑的生產、---生產、塑料助劑生產等。
山梨醇在冷凍魚糜產品中的應用
三、山梨醇:hen有效的冷凍保護劑
在實際的應用過程中發現:糖類蔗糖,---雖然能有效抑制因引起的蛋白---性,但會碰到這樣一些問題:添加過多會增加成品的甜度,天津甜味劑山梨醇,而且容易發生褐變反應,影響成品色澤,加外,在制作油炸食品時容易發散。這些不足之處------了糖類在魚尤其是中,甜味劑山梨醇價格,gao檔魚糜加工中的應用。
同糖類相比,山梨醇所特有的諸多優良性質使之成為魚肉蛋白質抗冷凍變性方面更為有效的一種冷凍保護劑
山梨醇使用說明
山梨糖醇能螯合金屬離子,應用于飲料和葡萄酒中可防止因金屬離子引起的渾濁,能有效防止糖、鹽等結晶析出,可維持酸、甜、苦味平衡,甜味劑山梨醇生產廠家,保持食品香氣。
山梨糖醇液在肉制品中也逐漸盛行添加應用,能在肉制品中起到---口味,增加風味,甜味劑山梨醇多少錢,賦予顏色,增加產品保水性,提高肉制品出品率,降低生產成本。
日化方面:可作為牙膏、牙凝膠、嗽口液的基體,用作賦形劑、保濕劑、研磨劑、去垢劑、殺菌劑、收斂劑、粘合劑、防凍劑、甜味劑。可保持水份平衡、膏體潤滑,色澤、口感好,即使在牙外de 科手術之后也能防止口腔組織發炎。因其具有保濕保護作用與涼爽、舒適、可口的甜味,加入量可達30%。