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制作材料材料豆腐300克，豬肉餡100克，香蔥1棵，生姜1小塊，大蒜6瓣，花椒1大匙，淀粉適量，干辣椒2個調(diào)料食用油30克，香油1大匙，醬油1/2大匙，豆瓣醬1大匙，白糖2小匙制作做法豆腐切丁，香蔥、生姜、大蒜、干辣椒切細末備用，晉城面點學校，鍋內(nèi)放入油燒熱，先爆香蔥末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣醬，再放入豬肉餡炒熟，加入適量水，煮開后加入豆腐丁、醬油、白糖煮。
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民以食為天”，隨著生活水平提高，越來越多的人更注重吃，在2022年餐飲行業(yè)將會一樣的炙手可熱。飲食是大眾所需，消費忠實度比較高的行業(yè)，年輕人選擇餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)是有出路的。不想當白領(lǐng)想做老板的人，為什么不抓住這個商機呢。
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餐館的成功離不開廚師的-手藝，面點培訓學校，廚師是餐館經(jīng)營的支柱，在廚師行業(yè)，一名廚師技術(shù)水平的高低，直接決定其營業(yè)狀況。因此，好手藝是開好餐館的前提。學校的課堂上，你看見的是規(guī)范的教學內(nèi)容，動手實操為主。課堂上，學生們?nèi)耸忠环菔巢摹⒃罹撸诶蠋焽乐數(shù)慕虒W中，經(jīng)過千百次的實踐練習收獲烹飪真功夫。
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