電磁大鍋灶在正常工作時，其-線圈因自身損耗而微微-，但并不向鐵質(zhì)鍋具傳遞熱量。-線圈中因通以高頻交流電流，在鐵質(zhì)鍋具底部產(chǎn)生---的渦流，使鍋具自身迅速-，鍋具才是-體。由于鍋具自身-，無中間熱量傳導(dǎo)損失，因此，電磁大鍋灶的熱轉(zhuǎn)換效率非常高，高于其他加熱方式。
目前，市場上的電磁大鍋灶單灶功率為1600 2200w.且以1800w、2000w居多;雙灶的總功率近3000電磁大鍋灶功率較大，熱效豐高，因此加熱相同數(shù)量的食物時，電磁大鍋灶比其他灶具更為節(jié)能。夏季使用1800的電磁大鍋灶燒開一壺2l的水只需8min，耗電量約為0.24kw h。
電磁爐在使用前，請確認(rèn)電磁爐工作能力上面可以進行分析有無鍋具，再合總閘。
在使用電磁爐時，不要關(guān)閉電源開關(guān)，以免損壞電源開關(guān)。切斷電磁爐電源，在確認(rèn)電磁爐已停止工作，并且熱風(fēng)機系統(tǒng)停止生產(chǎn)運行，然后通過主開關(guān)關(guān)閉電源。
為了---地顯示當(dāng)前使用的過程，不要屏蔽顯示屏。
微晶玻璃為易碎物品：請勿撞擊以及其他大力進行震動。
大功率電磁爐散熱---這一類故障大多出現(xiàn)在運用大功率電磁爐6~7min之后(時刻因氣溫文大功率電磁爐功率而有不同)，全自動電磁爐價格，此時大功率電磁爐會間斷加熱，但不會主動關(guān)機，待igbt溫度下降后主動恢復(fù)加熱，這樣就會讓用戶感覺大功率電磁爐在---地間斷加熱，此時只需看看大功率電磁爐的風(fēng)機是否停轉(zhuǎn)就可知道大功率電磁爐是否存在故障。
這類問題大多出現(xiàn)在以前的大功率電磁爐上，電磁爐，當(dāng)時運用的是有刷風(fēng)機，經(jīng)過五六年的運用，電扇電動機的換向電刷磨損，韶關(guān)電磁爐，發(fā)生作業(yè)死角，開機后電扇不能作業(yè)。在現(xiàn)在的大功率電磁爐中運用無刷電扇，不存在電刷磨損的問題，可是也會出現(xiàn)軸承缺油、卡滯等停轉(zhuǎn)故障。
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