叩桌下跪,屈膝行禮
在龍井茶區(qū),主人向客人奉茶續(xù)水時(shí),客人會(huì)端坐桌前,用右手中指和食指,緩慢有節(jié)奏的屈指叩打桌面,以表行禮,安徽西湖龍井茶葉招商,人們將這一動(dòng)作俗稱口罩行禮或者叫屈膝行禮,意思是向主人表示感謝。
---稱吃茶,吃茶是---
在龍井茶區(qū),品飲龍井稱為吃龍井茶有兩種解釋,其一,古時(shí)人們用茶習(xí)慣生煮羹飲,采用的是食茶法,---吃菜一般。其二,龍井品質(zhì)---,西湖龍井茶葉招商加盟費(fèi)用,貴在慢慢品嘗,細(xì)細(xì)咀嚼,這樣才可以品出龍井的滋味來。
茶滿欺人,酒滿敬人
在龍井茶區(qū),人們供奉賓客時(shí),一般只將茶水沖泡到七八分滿為止,這是因?yàn)槿绻?--一杯水客人是無法用雙手接住的,而且會(huì)燙到嘴唇,使賓客處于---境地。
西湖龍井上市時(shí)間龍井茶的上市時(shí)間為三月中下旬至四月上中旬,陽(yáng)春三月的過程中就龍井茶基本上正式開始采收,而早茶種類在3月初即少許發(fā)售,而到了3月中下旬,四月初的情況下,西湖龍井可能集中化發(fā)售,西湖龍井茶葉招商加盟,這一部分的普洱茶是明前龍井茶,西湖龍井茶葉招商代理,而在清明節(jié)以后,春分以前采收的龍井叫做雨前龍井茶。西湖龍井每年產(chǎn)量是多少龍井茶以其生產(chǎn)地不一樣,分成西湖龍井、龍井、錢塘江龍井、越州龍井四種。除開西湖產(chǎn)區(qū)一百多平方公里的茶區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)的茶稱為西湖龍井外,浙江省地區(qū)別的原產(chǎn)地加工的龍井稱之為浙江省龍井。西湖龍井佳的則以獅峰山、龍井、云棲、虎跑、梅家塢生產(chǎn)的龍井茶為。這種產(chǎn)區(qū)的龍井分別有特性,如獅峰龍井顏色偏暗,香高長(zhǎng)久,味道醇正;梅家塢生產(chǎn)龍井顏色偏綠,味鮮可口。全部西湖產(chǎn)區(qū)的龍井茶生產(chǎn)量實(shí)際上非常少,估計(jì)下來但是每一年80-100萬公斤,針對(duì)市場(chǎng)需求是不夠的。
無異味、怪味、水味
1、異味,指不是茶本身的味道,一般是因?yàn)椴柙谏a(chǎn)儲(chǔ)存過程中,吸收了其他味道,比如香水或化妝品的味道、煙味、其他雜味。因?yàn)椴璧奈叫?--,所以生產(chǎn)存放時(shí)一定要注意,異味一旦吸收,幾乎無法去除,再好的茶也毀了。
2、怪味,指的是茶本身讓人---的味道,比如霉味。還有一些語(yǔ)言無法表達(dá)的,讓人覺得難受的味道。也有人說,這才是這款茶的---之處,不要聽他的鬼話,怪味往往說明這款茶有問題,出現(xiàn)了---,如菌等,喝了對(duì)健康不利。
3、水味,是指茶味和水味分離,出現(xiàn)淡腥味。水味往往出現(xiàn)在茶湯變淡的時(shí)候。一般好的茶是不會(huì)出現(xiàn)茶水分離的,淡而不腥。比如好的龍井,即使茶湯沖得如白水了,也是甜絲絲的。