尋常的米飯對(duì)---迷惑力都不是很大，更況且喜新厭舊的---呢，枯燥的主食會(huì)讓---降低吃飯的樂趣，為了讓---開快樂心、痛舒坦快的吃飯，媽媽們真是操碎了心。米糕是咱們中國(guó)國(guó)的特點(diǎn)傳統(tǒng)小吃之一，很多地方都有自身特殊的吃法和味道，用糯米來(lái)做對(duì)照多，當(dāng)然糯米不太好---，不是很合適---吃，所以咱們不用糯米做，尋常的大米能夠。
?? 加上有媽媽說(shuō)---對(duì)雞蛋---，而雞蛋營(yíng)養(yǎng)又高，用什么替代雞蛋就成功了媽媽們很關(guān)注的問題，牛奶和雞蛋相同補(bǔ)鈣，營(yíng)養(yǎng)高，所以我用牛奶和大米嘗試做了牛奶大米糕，口感q彈，一出鍋---聞到清香味就鬧著要吃，作為媽媽真的很有---感。
假如牛奶---的話，不妨把牛奶換成水，但做走出的米糕口感沒可用牛奶的好，大米不需要發(fā)酵，但一定要先泡好，此外容器舉薦用耐熱玻璃的，保鮮膜買耐熱的，憂心保鮮膜不健康的不妨用錫紙?zhí)娲?/p>
下面我們來(lái)準(zhǔn)備食材：大米150g，禾佳樂稻花香大米，牛奶150g
?做法：
?1.大米洗凈，用凈水泡3個(gè)小時(shí)
2.大米放入料理機(jī)中，再加入牛奶一起打成糊
3.準(zhǔn)備一個(gè)容器，在容器底部墊一張烘焙紙，容器內(nèi)壁刷一點(diǎn)油，方便之后脫模
? 4.倒入米糊
5.用保鮮膜蓋住容器，扎一些小孔
6.上鍋蒸20分鐘控制
? 7.出鍋，切小塊，軟糯的大米糕就做好了，怎么樣是不是很簡(jiǎn)單呢？趕緊做一下，味道肯定棒極了
我們都知道不管是挑選什么食材的時(shí)候，都是有技巧的，很多人說(shuō)北方人愛吃面，而南方人愛吃米，其實(shí)不管是南方人還是北方人，御貢稻花香大米，都會(huì)把米飯當(dāng)做是主食的，所以挑選到好吃品---的大米是非常重要的，那我們買米的時(shí)候，怎樣來(lái)區(qū)分新米和陳米呢？下面小編來(lái)分享一下方法。
??首先我們要先對(duì)比大米的硬度，總的來(lái)說(shuō)，新的米要比陳米硬一些，因?yàn)樾碌拿椎鞍踪|(zhì)含量會(huì)比陳米更高，所以比較硬，陳米和新米相比起來(lái)，新米的光澤性會(huì)---一些，味道也香一些，所以如果買米的時(shí)候可以對(duì)比的話，大米表面比較偏灰粉狀的一般就是陳米，而且一般新米都會(huì)自帶一股清香的米香味，陳米會(huì)有一股淡淡的霉味，所以買米的時(shí)候也可以多聞一下氣味。
??今天關(guān)于挑選大米的技巧就說(shuō)到這里了，總的來(lái)說(shuō)，東平稻花香大米，不管是圓粒米還是長(zhǎng)粒米，在口感上是有很大差別的，所以下次就可以不用亂買了，你學(xué)會(huì)如何挑米了嗎?
粥作為一種易---、好做的食物，適當(dāng)食用對(duì)人體健康有著很大的好處，所以，不難發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常有很多家庭會(huì)在早上或者晚上煮粥喝，但是，喝粥也是有學(xué)問的，長(zhǎng)期喝米粥并不科學(xué)，但是值得提醒的是，這并不代表我們不能長(zhǎng)期喝粥，只是，不要只喝白粥，花樣喝粥往往更健康哦。
??喝粥不要只喝白粥，百姓源稻花香大米，香菇雞肉粥等不僅更美味，同時(shí)還更健康，不妨來(lái)學(xué)學(xué)制作方法吧。
??香菇雞肉粥：
??準(zhǔn)備材料：大米半杯、青豆適量、香菇三顆、口蘑1朵、---肉1塊、玉米粒適量、鹽1湯匙、料酒2湯匙、姜片適量。
??具體做法：
??1、先將食材都淘洗干凈，并將大米浸泡十分鐘。
??2、湯鍋里加入適量的水，并放入料酒和生姜，再將---肉將入，煮上八分鐘左右并撈出。
??3、香菇和口蘑需要切片并焯水。
??4、玉米粒和青豆洗干凈之后，將多余水分瀝出，煮好的---肉再撕成雞絲待用。
??5、大米淘洗干凈放入電飯煲煮上15分鐘。
??6、大米煮好后打開鍋蓋并將雞絲、玉米粒、青豆、香菇等其他食材放進(jìn)去，放點(diǎn)鹽并攪拌均勻，不蓋鍋蓋煮上10分鐘。
??7、經(jīng)過這些步驟之后，再蓋上鍋蓋煮個(gè)5-8分鐘，就煮好了。蔬菜、肉、米飯---，不僅容易---，并且非常美味，更健康，---吃。
??當(dāng)然，除了這樣喝粥之外還有其他很多花樣吃法，要想能夠吃的更健康、更美味，有需要的朋友不妨緊跟本站更新來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。
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