烘干設備是指通過一定技術手段，干燥物體表面的水分或者其他液體的一系列機械設備的組合。目前流行的烘干技術主要是紫外烘干，紅外烘干，電磁烘干和熱風烘干。
各有特色，廣泛運用在各種機械設備和食品的烘干。
現有的中藥材，如黨參、天麻、云木香等，從地里采挖回來后，通常要進行清洗、干燥等加工操作。目前在干燥上述中藥材時，通常是直接放置于爐窯中進行烘烤，然而，采用此種方式烘烤時，由于燃料燃燒產生的煙氣會直接與中藥材接觸，導致中藥材具有煙熏味；另外，煤炭等燃料燃燒產生的煙氣中通常會含有大量的硫、磷等對人體有害的元素，而中藥材長時間和煙氣接觸后，硫、磷等元素會進入中藥材內部，導致中藥材的硫、磷超標，從而導致人們服用中藥材后，中藥材發揮其的同時，還會對人體產生其他的傷害的問題，為此我們提出一種循環式中藥材烘干房。
循環風機將熱風輸送到熱風通道，然后通過托盤架上的小孔進入物料室采用這種左右兩側的送風方式，烘干均勻。
電加熱或燒煤(加熱源可自行選擇)。該機結構合理，安裝維護方便，運行穩定，使用簡單，操作長，運行成本低，可根據情況選擇合理的能源。
設備分為底部通風、側通風和頂部通風三種，可根據不同要求設計制造，并配備---的風向交流系統，使整個烘干室氣流充足。辣椒烘干房溫濕度自動控制，---適當的溫濕度(包括自動加熱、智能除濕減濕系統)和烘干時間階梯控制，實現自動化管理和報警。
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