冷庫的組成
使用后的冷庫
(1)冷卻間冷卻間是用來對食品進行冷凍加工或冷藏前,天津集裝箱冷藏柜安裝,預先冷卻的庫房,水果、蔬菜在進行冷藏前,為除去田間熱,天津集裝箱冷藏柜設計費用,防止某些生理病害,應及時,逐步降溫冷卻,鮮蛋在冷藏前也應進行冷卻,以免驟然遇冷時,內容物收縮,蛋內壓力降低,空氣中微生物隨空氣從蛋殼氣孔進入蛋內面使鮮蛋變壞。肉類在冷卻間短期儲存(中心溫度0~4℃)稱為冷卻肉其肉味較---肉鮮美,天津集裝箱冷藏柜,當果蔬、鮮蛋的一次進貨量小于冷藏間容量的5%時,也可不經冷卻直接進入冷藏間。
(2)---間---間是食品進行冷凍加工的庫房,要求溫度較低。需要長期儲存的食品先經過---加工,然后才能進行冷藏,目前,肉、禽類多采用一次---,即入庫的貨物不經過冷卻直接進入---間---。這種加工方法可減少能耗,縮短加工時間,節省一次搬運勞動和進出庫的時間,但---間因貨物進出和---設備沖霜頻繁,溫度波動較大,建筑結構因凍融循環而易損壞。為了便于---間的維修和---冷庫的正常使用,---間可單獨建造。
吸排氣壓力維護
制冷體系工作時,要避免緊縮機徘氣壓力過高跟吸氣壓力過低。冷庫安裝一般冷庫多由制冷機制冷,利用氣化溫度很低的液體氨或氟里昂作為冷卻劑,使其在低壓和機械控制的條件下蒸發,吸收貯藏庫內的熱量,天津集裝箱冷藏柜設計,從而達到冷卻降溫的目的。各種操作或處理不當。例如,操作失誤,開機后排氣管閥仍末打開;初充穗量過多.冷授器大量積液;冷凝器斷水或水量重大不足6冷凝器風扇電機出故障;體系中不凝性氣體含量過多等,都將引起高壓側壓力過高,對緊縮機造成---。吸氣壓力過低或者低壓例被過分抽空所造成的---是:壓力比增大.排氣溫度回升.效力降落.
緊縮機工前提惡化,還使被冷卻介質溫度過分降落。若低壓側負壓重大,空氣浸透體系,將不凝性氣體跟濕分帶人,又使排氣溫度、壓力進步,緊縮機工作異樣;水分還造成膨脹閥冰堵;對氨機,體系
冷藏集裝箱使用的主要特征
1、冷藏集裝箱裝載容積利用率高,運行調度靈活,使用經濟性高。
2、冷藏集裝箱使用過程中可整箱懸掛,裝卸,運輸費用相對較低。新型冷藏集裝箱的結構和技術性能更合理---,具有廣泛的適用性。
3、冷藏集裝箱在一定的條件下,用作活動式冷庫,可以調節市場供應,給營銷者帶來---的經濟效益。
4、冷藏集裝箱可用于多種交通運輸工具的聯運,途中無需更換貨物,且貨物可不斷保持在所要求的低溫狀態。
5、針對國內和國際間的“冷鏈”運輸,實現了從產地到經銷商的“國到國”直達運輸,為---各類食品的新鮮度,提供了---的儲存運輸條件。