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制作材料材料豆腐300克，豬肉餡100克，香蔥1棵，西餐烹飪學(xué)校一般要多少錢，生姜1小塊，大蒜6瓣，花椒1大匙，淀粉適量，干辣椒2個調(diào)料食用油30克，香油1大匙，醬油1/2大匙，豆瓣醬1大匙，白糖2小匙制作做法豆腐切丁，香蔥、生姜、大蒜、干辣椒切細(xì)末備用，鍋內(nèi)放入油燒熱，先爆香蔥末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣醬，再放入豬肉餡炒熟，加入適量水，煮開后加入豆腐丁、醬油、白糖煮。
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