研究-了小麥熱風干燥過程受熱風溫度、熱風風速、烘干機烘干時間和緩蘇烘干比值４個因素的影響-。在熱風干燥的過程中盡管沒有明顯的恒速干燥階段，但具有-的降速干燥階段。研究了谷物的烘干特性和工藝特性，通過試驗方法確定烘干系統的各工藝參數，烘干機，主要對熱風溫度、谷層厚度、干燥時間、熱風速度、緩蘇時間５項烘干參數進行試驗分析。
研究提出烘干機采用熱風風送達到碎葉烘干的目的。烘干機解決了現有技術中通過螺工藝中存在的排潮能力差、水分不均勻的問題，-地達到了工藝要求。研究了不同的干燥方法對木瓜品質的影響，顯示真空干燥、真空冷凍組合干燥能較好的保持干制木瓜產品的ｖｃ和黃酮含量，但干制后的顏色與脆硬度不十分理想，而熱風干制可以獲得較理想的脆硬度。研究了不同包裝方式對哈密瓜凍干脆片常溫貯藏過程中品質的影響。
烘干機對農副產品加工企業加工干燥時，干燥時刻長、能耗大的問題，農產品烘干機，從節能的角度出發，提出了一種節能的農副產品干燥體系。本文中空氣能熱泵烘干房是由云南省農機所研制，本文介紹了體系的基本結構及作業流程，并進行了烘烤實驗，驗證該該烤房的性能和經濟效益。體系使用空氣能熱泵作為熱源，不只縮短農副產品的干燥時刻，而且通過-比照，該體系相對選用其他干燥體系具有-的節能作用。
在云南區域，傳統的農副產品加工企業的干燥過程通常選用電加熱或燃煤的辦法，龍眼烘干機，且無任何除濕裝置，烘干機內濕度大，導致干燥時刻過長，能耗過大。針對以上問題，云南省農機所在空氣能熱泵技能的基礎上，設計了農副產品干燥體系，并根據干燥過程的特色對除濕體系進行設計，以縮短干燥時刻，降低干燥能耗。
云南七彩花生。本次實驗以云南的當地特產—七彩花生，為樣品進行設備的性能測驗。七彩花生的產地坐落云南省的西南邊陲，一個叫孟連的美麗當地。
烘干機實驗地址
云南省昆明市農業機械研究所研制工場。
烘干機簡介
空氣能熱泵烘干機組的首要組成體系
本烘干機的首要組成體系包含：主機加熱體系，烘干房，循環風體系，五味子烘干機，排濕體系干燥體系，排水體系，操控系統，預警體系。其中首要的部件有：壓縮機、電子膨脹閥、貯液罐、氣液分離器、冷凝器、蒸發器、熱收回器、自動操控器、軸流風機、冷媒等等。
烘干機
烘干機側送風上回有回風通道的送風方法在z軸高度0.9及以下時有較大風速，但由于送風口尺寸高度為1m，因此在1m以上高度風速衰減較快。側送風上回無回風通道送風方法下各截面均勻風速全部處于較低的狀態。下送風上回有回風通道送風方法下的烘干房各截面均勻風速大部分處于一個相對較低的水平，烘干機僅在z軸高度1.2m以上有較高風速。下送風上回無回風通道送風方法下烘干房各截面均勻風速均處于相對較低的水平。
香菇堆積區域的均勻速度越大闡明通過該區域風量越大，在烘干機總送風量必定的前提下，當香菇堆積區域的均勻速度越大時，闡明烘干過程中熱風的使用效率越大。反之，均勻速度小則闡明烘干過程中的熱風使用效率小。因此，在考慮烘干房內送風方法時，烘干機應歸納考慮香菇堆積區域的均勻速度和其速度不均勻性系數。綜上所述，以均勻風速為點評標準時，下送風兩種送風方法不建議選用，兩種上送風方法中有回風通道送風方法下，烘干房內大部分區域有較高風速，而無回風通道送風方法下烘干房內只要較小一部分區域有較大風速。
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