作為餐飲店的老板，今后面對店里的垃圾，飯店用油水分離器型號，也著實要頭疼一番。餐飲垃圾和廚余垃圾，它們看似“長相”差不多，實際上在來源、特性以及環境影響等方面是不同的“兄弟”。
餐廚垃圾是什么？
餐廚垃圾，俗稱泔腳、泔水，也叫潲水又稱餿水，是餐飲垃圾和廚余垃圾的統稱。
餐廚垃圾主要是居民在生活消費過程中形成的生活廢物，是食物垃圾中主要的一種，包括家庭、學校、食堂及餐飲行業等產生的食物加工下角料廚余和食用殘余泔腳。
其成分復雜，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、魚、肉、骨頭以及廢餐具、塑料、紙巾等多種物質的混合物。
特點是極易腐爛變質，散發惡臭，傳播-和-。我國餐廚垃圾數量十分-，飯店用油水分離器安裝，并呈快速上升趨勢。
該設備內部結構簡單，餐飲廢水進入隔渣箱體，通過機械格柵把大顆粒食物殘渣截下來，避免進入油脂分離區，食物殘渣需要定期清理，飯店用油水分離器，隔渣箱體底部設排污閥，定期排空箱體內的細小殘渣。相較于傳統的井式隔油池，地埋隔油池在除油率以及后期清理保養方面的表現更為-。接下來，小編就來為大家介紹一下地埋隔油池的特點，希望能給大家一些幫助。
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