翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠----自制客家糯米酒;
地窖酒四大特點(diǎn):
1.不上頭:飲用后身體暖和,不會(huì)出現(xiàn)發(fā)冷等現(xiàn)象;
2.不干喉:即使飲用過(guò)量,也不會(huì)出現(xiàn)口干舌燥;
3.入口爽:入口后,唇感、舌感、喉感樣樣清爽,無(wú)雜味;
4.酒香醇:酒香純正,入口醇厚,柔和順口,自制客家糯米酒,濃而不烈。
q:瓶裝成品酒的話建議埋嗎?自己亂埋的請(qǐng)注意看;a:土埋酒一般是酒廠作收藏業(yè)務(wù),不建議個(gè)人行為,因?yàn)閷?duì)土質(zhì)要求比較嚴(yán)格。而且成品酒埋在地下的話水解速度比較快,時(shí)間長(zhǎng)了酸酯可能不達(dá)標(biāo)。簡(jiǎn)言之,就是酒會(huì)有水味,泥味會(huì)變重,而且口感變差酸度變高。
q:一般埋多久比較好?a:收藏的話時(shí)間上沒(méi)有明顯---,但飲用的話3—5年就可以了,因?yàn)榇娴奶贸鰜?lái)就只能做調(diào)味酒了,口感上不是很適合飲用。
自制客家糯米酒
55%—-75%左右的濕度對(duì)酒的儲(chǔ)存都是可以的,太濕容易使軟木塞及酒的標(biāo)簽腐爛,太干則容易讓軟木塞變乾失去彈性,無(wú)法緊封瓶日。濕度控制上面也是酒窖建造過(guò)程中需注意的一個(gè)問(wèn)題。
自然采光照明于酒品貯存很不利。自然光線,尤其是直射日光容易引起病酒的發(fā)生如光線導(dǎo)致的過(guò)量蛋白質(zhì)引發(fā)的酒病,自然光線還可能使酒液氧化過(guò)程加劇,造成酒味寡淡、混濁、變色等現(xiàn)象。酒窖中采用人工照明,照明強(qiáng)度和方式應(yīng)受到適當(dāng)?shù)目刂啤?/p>
馬德拉化意為“熱破壞”,指的是葡萄酒在高溫環(huán)境下變質(zhì)的過(guò)程,其中明顯的后果就是葡萄酒的甜度會(huì)增加。遭到高溫破壞的葡萄酒會(huì)呈現(xiàn)出更明顯的水果味和堅(jiān)果味,其中白葡萄酒的顏色也會(huì)開(kāi)始呈現(xiàn)棕色邊緣。對(duì)于甜酒來(lái)說(shuō),其風(fēng)味和口感可能并不明顯,但對(duì)于干紅來(lái)說(shuō),這些微妙的變化都可能是致命的。所以葡萄酒如果需要長(zhǎng)期儲(chǔ)存,將其靜置平放在恒溫、恒濕、通風(fēng)、避光的地方,尤其在高溫的夏天。
翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠位于翁源縣翁城鎮(zhèn),翁源是地窖酒---發(fā)源地,公司主營(yíng)地窖酒,雙蒸地窖酒,翁源地窖酒,客泉醇地窖酒,客家地窖酒等,我廠,技術(shù)力量,地窖酒完全采用傳統(tǒng)釀造工藝,我廠擁有---的檢驗(yàn)設(shè)備、設(shè)施和檢驗(yàn)人才隊(duì)伍,我們的地窖酒遠(yuǎn)銷全國(guó)各地,我們的地窖酒口感好,不上頭,真誠(chéng)希望光臨我廠參觀指導(dǎo),歡迎大家來(lái)品嘗新口味,歡迎選購(gòu)!
客泉醇酒廠——雙蒸地窖酒價(jià)格,翁源地窖酒廠家
客家雙蒸地窖酒產(chǎn)于山清水秀的“花果之鄉(xiāng)、酒泉之鄉(xiāng)”翁源,選用翁源農(nóng)家稻米、山泉水、傳統(tǒng)酒餅,以傳統(tǒng)雙蒸方法釀造而成,再將酒封入瓦壇,埋窖于泥土之下,經(jīng)數(shù)年窖藏后,啟蓋其味醇香,入口柔,不上頭,具有補(bǔ)1血、補(bǔ)1氣、活1血、壯1陽(yáng)等功效。長(zhǎng)期飲用延年1益壽,是養(yǎng)生自飲,送禮之佳品。與三華李、九仙桃、冰花餅等美食并列廣東翁源很有名的特產(chǎn)。現(xiàn)窖藏酒品種有:靈芝酒、五指毛桃酒、酒、紅棗杞子酒、中高度純白客家米酒等,歡迎前來(lái)客泉醇酒廠品鑒佳釀。
客泉醇酒廠——客泉醇地窖酒好不好,客家地窖酒批發(fā)
由于名氣在外,城里人都喜歡喝,十年或者幾十年的翁城地窖酒難覓蹤影。地窖酒在地里埋了兩年以上,就可以---優(yōu)良品質(zhì),當(dāng)然,埋藏的時(shí)間越長(zhǎng)酒越好。客泉醇酒廠歷經(jīng)百年而品牌屹立不倒,靠的是技術(shù)和實(shí)力,百年酒廠信譽(yù)---。地窖酒選用經(jīng)過(guò)山體自凈化而形成的天然水,---大米,自制酒餅,酒精勾兌,密封在瓦罐中,陳藏在泥土之下,經(jīng)過(guò)大自然的典藏后,美酒出窖!