醬料行星攪拌炒鍋設備介紹
粘稠醬料炒料機/全自動電磁加熱行星攪拌炒醬鍋/全自動炒醬鍋產品介紹:
1.型號:100l 200l 300l 400l 500l 600l
2.加熱方式:蒸汽,燃氣,電,電磁
各種加熱方式的優(yōu)缺點:
1.燃氣加熱: 升溫快 冷卻快,可調頻,不可控溫。
2.電加熱:導熱油可控溫,可調頻,加熱均勻
3.電磁加熱:消除加熱的慣性現(xiàn)象,升溫降溫迅速快;加熱無死角,整體料筒均勻加熱;電磁線圈保持涼爽,玉米炒鍋生產商,因此壽命---。
4.蒸汽加熱: 溫度100攝氏度左右,一般用于立式夾層鍋。玉米炒鍋
加熱方式,蒸汽加熱或電加熱。升溫快,溫度高,鍋面可達二百度以上,使物料通過翻轉板翻轉均勻炒制。
攪拌方式:攪拌器轉速變頻調節(jié),在0-26rpm內實現(xiàn)無級調速,刮板采用公轉加自轉的方式,浙江玉米炒鍋,攪拌器和刮板結構設計,物料攪拌混合更均勻,刮底更,不容易產生糊鍋現(xiàn)象。
主要應用于:火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。
出鍋方式:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、---。玉米炒鍋
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