冷庫設(shè)計安裝 聚氨酯冷庫板冷庫門 冷庫保溫
二、冷庫分類
1按結(jié)構(gòu)形式分，冷庫可分為：土建冷庫固定冷庫
組合冷庫活動冷庫
2按使用性質(zhì)分，冷庫可分為：生產(chǎn)性冷庫、分配性冷庫、零售性冷庫
3按冷庫冷藏容量分，冷庫可分為：
大型冷庫：此類冷庫冷藏容量在10000t以上
中型冷庫：此類冷庫冷藏容量在1000~10000t范圍
小型冷庫小冷庫：此類冷庫的---能力在1000t以下
4按冷庫溫度，冷庫可分為：
常溫冷庫：此類冷庫冷藏溫度-2℃～8℃
高溫冷庫：此類冷庫冷藏溫度-2℃～-10℃
中溫冷庫：此類冷庫冷藏溫度-10℃～-23℃
低溫冷庫：此類冷庫冷藏溫度-23℃～-30℃
---溫冷庫：此類冷庫冷藏溫度-30℃以下
水產(chǎn)低溫冷凍庫主要是讓是放在0~ 4℃的條件下貯藏，這樣是體內(nèi)酶和微生物的活性可以受到抑制，從而程度的---了蝦原來的性質(zhì)，新鮮度也保持---，讓蝦原本風(fēng)味得到了---。但是如果讓蝦在溫度為0℃以上的條件下貯藏，蝦本身的酶和微生物作用還是一直在緩慢進(jìn)行的，如果長時間貯藏會出現(xiàn)變質(zhì)，這種條件有局限性，僅適合短時間貯藏和近海作業(yè)。
水產(chǎn)低溫冷凍庫將蝦在速凍冷庫中快速冷凍到-30℃左右，然后再貯藏于-18℃的水產(chǎn)低溫冷凍庫中保鮮貯藏，低溫條件可以抑制蝦體的微生物，各種酶的反應(yīng)和化學(xué)反應(yīng)都直接是處于一個停止?fàn)顟B(tài)，從而抑制蝦肉的腐壞和變質(zhì)。水產(chǎn)低溫冷凍庫也同時可以用于肉類和其實水產(chǎn)類保鮮貯藏，但是對于高蛋白質(zhì)的蝦來說缺點就是在魚蝦低溫速凍冷藏庫冷凍條件蝦體內(nèi)的蛋白質(zhì)會發(fā)生變性，導(dǎo)致蝦肉流失部分水分，從魚蝦低溫速凍冷藏庫出庫解凍后蝦的外觀和口感可能會有一些影響�！ �
---的貯藏是低溫速凍冷凍庫保鮮配合氣調(diào)保鮮技術(shù)：這個技術(shù)方法主要是利用控制空氣中的氣體成分如氧氣，---等的方式抑制蝦體的微生物生長，達(dá)到一個休眠的狀態(tài)。
蔬菜保鮮庫幫助蔬菜解決集中上市，蔬菜價格低，滯銷等問題，蔬菜保鮮庫幫助種植戶實現(xiàn)產(chǎn)值增加,并且為市場是提供全年蔬菜供應(yīng)�！�
蔬菜保鮮庫貯藏方法：
1.將采摘的蔬菜進(jìn)行挑選，選擇蔬菜進(jìn)行清洗；
2.將清洗后的蔬菜放入預(yù)冷間進(jìn)行預(yù)冷保存；
3.將預(yù)冷后的蔬菜存放如蔬菜保鮮庫中，進(jìn)行集中保存；
蔬菜保鮮庫貯藏的經(jīng)濟(jì)價值：
蔬菜集中上市期價格較低，還存在滯銷等問題。
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