干鍋香辣蝦，是一道美食，制作原料主要有鮮活大蝦、大蒜、生姜、蔥白、朝天椒、香菜根、料酒、生抽、糖等。干鍋香辣蝦炒的時候不要過分地煸炒。
廣平縣孫大媽餐飲服務(wù)中心通過-和各位老師20多年的不斷努力和，發(fā)展到現(xiàn)在的擁有400多項小吃技術(shù)，八家分校，集餐飲培訓(xùn)、技術(shù)研發(fā)、餐飲咨詢策劃連鎖經(jīng)營為一體的綜合飲食服務(wù)企業(yè)。
香辣蝦理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等.2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。香辣蝦培訓(xùn)，香辣蝦學(xué)習(xí)
廣平縣孫大媽餐飲服務(wù)中心的培訓(xùn)理念為技術(shù)轉(zhuǎn)讓，聊城香辣蝦技術(shù)培訓(xùn)，包教包會，復(fù)學(xué)。我們擁有完善的售后服務(wù)老師，為您解決學(xué)完如何開店等問題指導(dǎo)！學(xué)小吃選？我就-孫大媽！
香辣蝦培訓(xùn)自我實踐：1.學(xué)員備原材料，干鍋香辣蝦技術(shù)培訓(xùn)，老師旁邊檢查指導(dǎo).2.學(xué)員操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 參加干鍋香辣蝦培訓(xùn)以后，可以去菜市場周邊、美食小吃街，香辣蝦技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校門口，工業(yè)區(qū)周邊等地開個干鍋店。
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