適合于中、小型食品加工企業
整機采用進口不銹鋼材料,工藝-、堅固-。
采用智能型數字顯示溫控器,方便實用。
采用水油混合技術,自動過濾殘渣,可延長換油周期,大-低用油成本。
采用自動控溫,無過熱、無殘渣,避免酸價升高,黑油產生,大大減少了工作油煙。
采用分區控溫,分離劣質油,炸制多種食品互不串味,一機多用
設備技術參數:
1、自動進料、自動出料、自動攪拌。大量減少勞動力和勞動強度
2、自動控溫,0-300℃調節,適合炸制各種工藝要求的食品。
3、水層控溫系統,采用自然風和強制水循環系統,-下層的水溫保持在80°以下,防止溢油。
4、油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。
休閑食品加工設備
在使用過程中對油層進行可控式恒溫,加熱均勻,并適量供給水份,是炸品細膩、色、香、味美。油炸鍋的殘渣自動沉入水中,通過排水閥一同排出,從而排除了傳統油炸線殘渣殘留國內反復油炸所產生的對人體-,降低油耗,-了油質。
隨著社會的發展,市場需求量在不斷的增加。接下來就看一下油炸機的分類:
1、單機系列:單機系列的適用于各種中小型食品廠和產量較大的快餐店、炸雞店和糕點房等等,可以炸制各種油炸類的食品,但大部分的操作還是要依賴于人的動手操作。能源主要選用液化氣等。
2、半自動系列:半自動系列的油炸機主要適用于中小型的食品廠,可以制作大部分油炸類的零食,如蠶豆、青豆、花生、松子等堅果類及貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等
3、全自動系列:全自動系列的油炸機主要適用于較大的食品生產企業,適用于的產品有:蠶豆、青豆、花生等堅果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品。特點是可以連續化生產,節能,節省人工,使產品的品質更統一。能源方面可選用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環加熱等。
4、自動油炸機,油炸爐,電加熱油炸爐,小型油炸爐,油水分離油油溫自動控制系統、自動提升系統、加熱系統:電加熱管、導熱油、煤、天燃氣、液化氣、電磁感應加熱、紅外線加熱、網帶輸送系統:變頻調速,可定量輸送 定時輸送自動過濾系統:動態循環系統。
休閑食品加工設備
整機采用食品級304不銹鋼材料制造,外觀精美大方,恒溫油炸機貓耳朵油炸機,光彩照人,易于清理,輕輕一擦即可光亮如新。油炸機采用電加熱溫控技術,可以實現溫控自動化,便于控制油溫的溫度,使炸制出的食-澤鮮艷,美味可口。油炸機使用溫控儀器探測控制炸油的溫度,可以使炸油的溫差范圍控制在正負3攝氏度之內。從而使得炸制出的食-澤,口感均保持一致,不會出現不同批次的食物顏色深淺不一,夾生或者過焦,有利于炸制工藝的設定和改進。
休閑食品加工設備
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