如何區別真假小蘇打；如何辨別小蘇打的真偽
1.外觀：
現在-水平也-，外行人還真是一眼分辨不出。但是仔細辨別，感官上還是略有不同的。外觀現在市場通的小蘇貨大部分是用元明粉或者工業粉鹽一種超細鹽填充的。所以假的小蘇打外觀雖然跟真的小蘇打一樣蓬松但是會有一些粉灰的感覺。用手抓散時，假的小蘇打會有一些揚塵。真的小蘇打是結晶細粉，用手抓會有-的流動性，沒有揚塵的粉灰。
2.比重：
也有些不法商販，填充用的元明粉或者工業鹽比較粗，這種原料相對于小蘇打比較重，小蘇打 脫硫，同一體積內，假的小蘇打比真的小蘇打裝的少。直白點將就是同樣25kg一袋的小蘇打包裝，真的小蘇打裝的比較滿，而假的小蘇打裝的相對比較少，還沒填滿袋子公斤數就夠了。
3.味覺
真的小蘇打，是：微咸——咸——堿味——苦澀味。
假的小蘇打是：咸——挺咸——很咸——真咸啊
4.水溶性
這個比較難分辨。如果填充的是元明粉，化水后底部會有不溶于水的結晶體，但是要是填充的是鹽，化水攪拌后也是全溶的，這點不易判斷。
5.加醋實驗：
很簡單的方法，把小蘇打里面倒點醋，真的小蘇打會有大量氣泡產生，假的小蘇打雖然有汽泡但是很少。
碳-鈉干法吸附so2的工藝已經成為有效的一種煙氣凈化手段。用于去除煙氣中所含的各種污染物。碳-鈉nahco3，俗稱小蘇打，可以用作煙氣脫硫的吸附劑。它通過化學吸附煙氣中的酸性污染物的同時也可通過物理吸附去除一些無機和有機微量物質。此工藝將碳-鈉超微粉體噴入高溫煙氣，在高溫下將碳-鈉分解成碳酸鈉na2co3，脫硫小蘇打行業，h2o和co2.
碳-鈉原料一般為120-150目粉末，要達到較高的反應活性，小蘇打，吸附劑必須有較大的比表面積，碳-鈉越細，吸附so2效果也就越好，所以在脫硫裝置前，必須增設前置研磨機把碳-銨進行超微粉碎。而有些單位如果沒有前置研磨機的話，小蘇打脫硫專題說明，可以找我們企業為您代工超細粉體。我公司采用的煙氣脫硫粉碎分級機可將，將碳-鈉粉碎到d90＜15um左右，從而滿足用量較少的需求。
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