佛山市三水區信誠廚具設備有限公司為您提供電磁爐-信誠廚具設備-佛山廚房商用電磁爐。1、加熱速度快---商用電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內升到300度以上,速度遠快于油爐及燃氣爐,---節約烹調時間,提高出菜速度 2、節能--商用電磁爐無明火,鍋體自身---,減少了熱量傳遞損失,因而其熱效率可達?80%至92%以上,而且無廢氣排放,電磁爐,無噪音,------了廚房環境。
??3、多功能性---商用電磁爐“炒、蒸、煮、燉、涮”樣樣全行。?
??4、容易清潔---商用電磁爐沒有燃料殘漬和廢氣污染,因而鍋具、爐具都非常容易清潔,這在其它爐具是不可---的。
商用電磁爐
工作原理編輯商用電磁爐作為商業廚房市場新發明的一種新型爐灶具。商用大功率電磁爐(3張) 其特殊的工作原理---了傳統的明火烹調方式,采用磁場感應電流又稱渦流的加熱原理,佛山學校飯堂電磁爐,電磁爐熱源的產生是通過電子線路板組成部分產生高頻電流,由整流電路將50 hz /60hz的交流電變成直流電壓,再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40khz的高頻電流,通過螺旋狀的磁感應圈,形成高頻交變磁場,當磁場內的磁力線通過金屬器皿導磁又稱導電材料加熱部位金屬體內產生交變的電流即渦流,渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動,分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器具本身自行高速---,從而將電能轉換為熱能,用來加熱和烹飪食物,從而達到煮食的目的。商用電磁爐采用高頻電磁感應加熱技術的原理,是通過整流電路將交流電整流變成直流電,再將直流電轉換成頻率為20-40khz的高頻高壓電流。電流通過電磁感應線圈時,廣州學校飯堂電磁爐,會產生磁場,磁場內的磁力線通過被加熱的金屬容器,就會在容器表面產生---的渦流,使容器本身快速---,并迅速提高容器內物質的溫度,達到加熱目的。由于感應線圈與被加熱金屬并不直接接觸,能量通過電磁感應進行傳遞,熱效率---90%。
1電磁爐工作原理
電磁爐主要是利用電磁感應原理將電能轉換為熱能的廚房電器,當電磁爐在正常工作時,由整流電路將50hz的交流電壓變成直流電壓,再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40khz的高頻電壓,電磁爐線圈盤上就會產生交變磁場在鍋具底部反復切割變化,使鍋具底部產生環狀電流渦流,并利用小電阻大電流的短路熱效應產生熱量直接使鍋底迅速---,然后再加熱器具內的東西。這種振蕩生熱的加熱方式,能減少熱量傳遞的中間環節,---提高制熱效率。
電磁爐-信誠廚具設備-佛山廚房商用電磁爐由佛山市三水區信誠廚具設備有限公司提供。佛山市三水區信誠廚具設備有限公司www.fsxsf.cn位于佛山市南海區鹽步南國嘉上酒店用品城西區f25---26號。在市場經濟的浪潮中拼博和發展,目前信誠廚具設備在其它中擁有較高的度,享有---的聲譽。信誠廚具設備取得---商盟,標志著我們的服務和管理水平達到了一個新的高度。信誠廚具設備全體員工愿與各界有識之士共同發展,共創美好未來。
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