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電磁爐的各按鈕屬輕觸型，使用時手指的用力不要過重，火鍋電磁爐價格，要輕觸輕按。當所按動的按鈕啟動后，手指就應離開，不要按住不放，以免損傷和導電接觸片。電磁爐爐面通常是晶化陶瓷板，屬易碎物，如有損壞，應停止使用。
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電磁爐工是使鍋具自身就帶熱，商用電磁爐價格加熱的速度和功率更快更高，而傳統加熱方法耗費的熱能更多可是作用并不好，商用爐灶使用起來也不夠安全。所以現在火鍋電磁爐被越來越廣泛的使用，并且逐漸的取代了原來的加熱方法。
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商用電磁爐不像家用電磁爐那么普及，而且由于電壓與家用電磁爐相差也很大，直接由220v家用電壓一下子變成了380v的商用電壓，同時，曲靖火鍋電磁爐，為了滿足炒菜快、火力大的要求，小火鍋電磁爐多少錢，商用電磁爐的功率也比家用電磁爐高出十余倍左右，這就使得商用電磁爐的技術難點一下子也增加了十倍---，而在國外由于人口---，且國外人的烹飪方式不像我們喜歡爆炒，因此這些年，國外---就沒有大功率電磁大鍋灶、小炒灶，更沒有整柜這些商用電磁爐產品
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