商用洗碗機是指商業用途的洗碗機，專為清潔酒店，餐館，自助餐廳，學校食堂，餐具消毒公司，酒吧，飛機，船舶，火車等用于餐具清洗的機器。主要有以下優勢：
。商用洗碗機可以清洗大量碗筷，相比傳統的人工洗滌方法，節省了大量的人力，材料，減少清潔成本，而且用洗碗機洗碗，可以重新分配更多的時間和人力。
省水。商用洗碗機配有內部水循環系統，---注水可循環利用，與傳統的人工洗滌相比，后者需要重復換水，雖然表面是干凈的，但浪費水。商用洗碗機就是節水設備，使節能優勢非常明顯。
易于使用。大多數大型商用洗碗機，自動清潔，基本不需要花費太多人力就能運作的。---購買，長期使用，使用---。易于更換設備，機器投資相對于其他大型設備的成本要低得多。
價格約20,000，約7,800,000，有點昂貴，但需要長期-清潔，具有如此洗碗機，初始投資成本是有點高，但是它是從長遠來看的。其價格不高，長期勞動力成本也超過了機器的成本。對于中國的大多數酒店餐廳運營商，不熟悉洗碗機，有很多誤解。因此，事實上，它是一個比較實用的洗碗機。
低清潔成本。由于重復使用率高，因此采購消耗成本低。
深圳迪沃斯電器有限公司，主生產各類型商用洗碗機，歡迎新老用戶---咨詢。
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通道式洗碗機
通道式洗碗機通過傳送系統和清洗系統能實現餐具清洗的流水化作業，在洗滌效率上比人工手洗和中小型洗碗機都有了一個明顯的提升。
通道式洗碗機根據洗滌餐具的不同可以進行模塊化組合，實現不同的洗滌速度與客戶化的產品功能。通道式洗碗機能通過靈活組合清洗缸數量實現各種不同的清洗速度260筐/小時、330筐/小時等，可滿足600-700餐位的餐廳洗滌要求。通過增加烘干等功能模塊，滿足各種不同餐具的洗滌例如瓷質、密胺、不銹鋼等。
長龍式洗碗機
長龍式洗碗機洗滌過程中，將餐具直接放置于履帶上，通過履帶傳動，帶動餐具從一側移動到另一側，實現餐具的自動化洗滌過程，從而省去了其他機型均需要的餐具裝筐過程，明顯提高洗碗過程中的操作效率。
長龍式洗碗機通過不同的功能模塊組合，其每小時洗滌量可達9600件以8吋盤為例，并且能達到清洗消毒烘干一體，---提升洗碗效率。
優劣對比
通道式洗碗機---簡化了洗碗流程，將人的參與降到了。碗碟預洗裝筐后可自動傳送，洗完自動出來，免去了收碗時擺放餐具的步驟，只需要一人就可以操作。其次相比長龍洗碗機，通道式洗碗機節能省電。
相對于通道機來說，長龍機組合靈活，根據客戶需求可實現客戶化產品配置，結合傳送帶等輔助設備，為客戶---洗碗流程方案，基本可實現洗碗過程的自動化。而且洗滌量遠遠高于通道式，提高了清洗效率，適用于用餐人數更多的大型食堂、飯店。
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價格多少，貴在哪里
揭蓋式洗碗機常規款市場價普遍在13000元左右。相比洗碗機租賃和餐消公司洗送，一年下來就能省下不少成本。洗碗機作為舶來品，在本土化的改良中有較高的技術壁壘，研發生產成本高。
洗碗機內置部件精密程度高，為了提升清潔效果和穩定性，洗碗機大廠都選用進口部件，迪沃斯選用意大利進口水泵成本自然就更高了。
此外，其他的生產成本還有物流配送、售后服務等都是要考慮在內的。相比洗碗機為后廚帶來的---性的價值，其目前的市場價是相對公道的。
清洗效率怎么樣，砂鍋能洗嗎
目前市場的揭蓋式洗碗機一般60秒就能洗一筐，合蓋即啟動，操作非常方便。根據碗筐的不同，清洗的量也會有所不同。
一般來說，一筐可以洗一般大小的碗20-30個，麥大廚洗碗機一小時能洗90筐，清洗效率更高。
清洗砂鍋的話，需要預處理，先浸泡一段時間，把砂鍋粘底的部分處理一下。
耗水耗電嗎
洗碗機清洗一筐只需要用水 2 升左右，內置水循環系統，比人工手洗更省水。的熱回收系統設計，與普通洗碗機相比可實現15%節能，在---清潔力不變的情況下功率可以降低至9.5kw。
單泵和雙泵有什么區別
目前揭蓋式洗碗機款式不同，有單泵和雙泵之分，雙泵是指上下兩個噴淋臂都有壓力形成沖刷水流，單泵是只有一個噴淋臂有高強度沖刷力，另一個臂靠后廚的自然水壓沖洗。
因此水壓較小的地區還是選擇雙泵式洗碗機效果---。
有哪些售后保障
不同品牌不同廠家，洗碗機的售后服務是不一樣的。迪沃斯揭蓋式洗碗機質保一年，維護。
非人為損壞，機器可以使用十年八年都沒有問題。
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