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誤區1：洗碗機洗得不夠干凈
在對洗碗機的誤解---中，“洗得不干凈”一定---前！造成這種誤區的原因有很多：
1、中國飲食多油膩且烹飪方式花樣多，這使得中式餐具往往比西式餐具承受的油膩更多，人們總覺得機器洗---自己手洗得干凈；
2、中式餐具種類多樣，因為美食的多樣性、所以中式餐具往往種類也更多一些，機器太過“死板”，一些設計復雜的餐具機器未必能夠洗得干凈。
但事實上，洗過碗的都知道，重油黏膩的問題還真的很容易解決。高溫熱水+高壓水流沖洗完夠輕松分解油脂生物酶從而洗凈碗碟餐具，問題不大。
對于迪沃斯揭蓋式洗碗機而言，水溫---90℃以上，溶解油污之余、還可以使得分解油脂生物酶發揮的活性，在不損傷餐具的情況下將清潔度高度提升。
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商用洗碗機每天都使用，工作量大，如果不定期清洗內部會---食物殘渣及污漬，對洗好的碗造成二次污染，長久使用下去，清洗碗具衛生標準就不達標，影響餐具衛生，那么如何定期清洗洗碗機呢？
先了解一下洗碗機的原理。商用洗碗機多是噴淋式為主，一般主要由箱體、噴淋臂、水泵、水箱、碗籃、進排水閥及電動機組成。工作時水箱中的水會加熱，然后水泵將水箱中的熱水擠出，通過噴水管形成高溫高壓的水流，再配合洗碗劑、催干劑進行360°無死角的噴淋沖洗，從而達到去油污的目的，高溫高壓還可以達到---的效果。
每次使用后即時清潔。雜物較多時，及時清潔，以免堵塞，產生異味。旋開過濾網，取出過濾裝置，清除殘留物，清水將濾網沖洗干凈后將過濾網裝回原處。
清潔噴淋臂
洗滌水中的石灰垢與臟污若不及時清理，會堵塞出水孔，建議3個月清潔一次。先檢查水孔有無堵塞，用清水將其沖洗干凈裝回原處即可。
清潔內腔
建議3個月左右清潔一次。可以使用溫度的洗滌程序空機清洗，內腔有異味可以使用半個檸檬倒扣在上層碗籃空洗一次，也可以使用我們洗碗劑進行清潔。
洗碗機給為廚房提供了---便利，同時也需要了解洗碗機的正確使用方式及清洗保養方法，才會有---的清洗效果更長的使用壽命。
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大家可能還以為洗碗機是個新事物，但其實洗碗機早在100多年前臺洗碗機就出現了。1850年joel houghton發明了木制洗碗機，并取得了首臺洗碗機。它需要使用者人工轉動手輪以使水能夠沖洗碗碟，使用體驗并不好。
而約瑟芬科克倫則是現代洗碗機。因為愛惜瓷器她發明了洗碗機并在1893年博覽會展出，仍是手動的，直到19世紀20年代年代有水喉的洗碗機出現。
1929年德國的米勒miele公司制造出了歐洲臺電動家用洗碗機，不過它的外形還是較單純的“機器”，沒有和家庭整體環境密切聯系，龐大而且---的工業化。
1954年美國ge公司生產了臺電動臺式洗碗機，洗滌性能---提高，外觀體型也更精致小巧，與廚房環境適用性高。
1978年米勒公司制造出了上臺微電腦控制型洗碗機，使人---系更為密切，洗碗機的家用性得到了---的體現，于是越來越多的洗碗機進入西方家庭。
米勒miele，西門子siemens，惠而浦whirlpool，伊萊克斯electrolux等公司進入洗碗機行列，在隨后十年內不斷完善洗碗機技術。
在亞洲，早從事洗碗機的研究的是日本，到了九十年代中后期，日本已發展了微電腦全自動臺式洗碗機。
我國洗碗機市場曾在80年代末興起過一段時期，影響較大的是“萬家樂”牌，但受生活水平的---，很快滯銷停產。
1995年，洗碗機市場再次在我國啟動，其間陸續有廠家通過合資或技術引進等途徑生產洗碗機，同時一些進口品牌也進入國內大型零售商場之后市場一直保持了相對平穩，1998年臺全自動柜式洗碗機在小---誕生，洗碗機市場初成氣候。
而商用場景下，直到20世紀80年代初，國內開始的hobart洗碗機也將商用洗碗機設備及應用理念也一起被帶入國內。
以上就是洗碗機的由來了。
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