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如何正確使用洗碗機你知道嗎
a：正確的洗滌方法：
1、餐具使用后盡快上洗碗機清洗、以免殘渣涼干;
2、也可以集中一個水池中、達到一定的數量后上機清洗;
3、不能重疊;
4、在洗滌溫度達到要求后、開始洗滌;
b：正確的養護方法：
1、---清洗臂和噴嘴沒有雜質阻塞;
2、---所有水箱有水、并加溫到規定范圍后開始洗滌;
3、餐具擺放要平整、不能重疊;
4、洗滌時要關閉好通道的側門、以免影響洗滌和消毒效果及工作人員;
5、工作完后清洗機器、打開通道的側門讓通道涼干;
6、后關閉所有的電源;
商用洗碗機并非完全代---工勞動，在開始洗滌---定要有倒渣過程，不然的話，容易堵塞過濾網或妨礙噴嘴旋轉，影響洗滌效果。為了---地洗凈餐具、消除水斑，應采用的商用洗碗機洗滌劑來清洗餐具，而不是用肥皂水或洗衣粉來代替。
另外有些耐溫低于90℃的餐具，如漆器餐具、紙制品餐具、泡沫飯盒等不要放入洗碗機內清洗，以免洗滌烘干后變形。
商用洗碗機若使用不當，不但會產生安全---，還會對食品衛生安全造成影響。所以，注意商用洗碗機的使用要求，才能把商用洗碗機的職能發揮。
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洗碗機的特點：
1、省時省力。使用洗碗機洗滌餐具，可---減輕繁瑣的手工勞動。只需將要洗滌的餐具放入洗碗機，接通水電，一按電鈕，盡可放心地去做其它事情，因為洗滌過程中不用有人守候，能自動完成操作。
2、操作簡便。洗滌自動化程度高，一般有幾個程序可選擇：例如標準洗、強洗、沖洗。只要將餐具放入洗碗機內，選定一檔，洗碗機則在設定的時間內，完成洗滌、漂洗、消毒、烘干等選定的功能。
3、去污能力強，消毒。通常用洗碗機洗餐具。在60℃熱水力多次清洗，能夠使餐具表面的殘留，油膩去除干凈，并且還能大腸等常見---和病菌，從而有利于人體健康。4、節電節水。洗碗機每次洗碗的耗電量約0.15kw.h，耗水量僅10l比流水洗碗還要節省,如果每天洗兩次碗，水電費僅為0.2元，這樣低的費用一般家庭都能承受。
5、一機多用。洗碗機除了可以洗餐具還可以洗蔬菜、水果等，也可做消毒柜。
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