商用洗碗機(jī)在某些方面有-的效果,為用戶提供了很多方便。商用洗碗機(jī)的優(yōu)勢是什么?
迪沃斯商用洗碗機(jī)可以節(jié)約能源。一些大型商用洗碗機(jī)可設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)彎,對場地的要求相對寬松。此外,還可以節(jié)約人工成本,有效降低人工成本,提高工作效率。裝配線洗碗機(jī)所需的功率相對較大。使用時,需要單獨(dú)使用電源。商用洗碗機(jī)每次的耗水量遠(yuǎn)小于人力,綜合比較耗電量也少得多。
在操作方面,它也很簡單。出入口只需一名工作人員,流水線洗碗機(jī)需多配備幾名工作人員。商用洗碗機(jī)通常自動進(jìn)行清潔和干燥。只要選擇了清洗模式并打開開關(guān),就不需要在中間進(jìn)行手動處理和清洗。
深圳迪沃斯電器有限公司是國內(nèi)商用餐具洗滌設(shè)備行業(yè)的企業(yè)。深圳迪沃斯技術(shù)-,擁有完善的生產(chǎn)線。主營產(chǎn)品臺下式洗杯機(jī),揭蓋式洗碗機(jī),通道式洗碗機(jī),平放式洗碗機(jī),長龍式洗碗機(jī)遠(yuǎn)銷海外,獲得了客戶的廣泛-。
解放天下洗碗工是迪沃斯的愿景,歡迎您的-。
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現(xiàn)在越來越多的人開始接受并使用洗碗機(jī)了,但不排除有少數(shù)人對洗碗機(jī)還存在這樣那樣的質(zhì)疑。到底用洗碗機(jī)有哪些優(yōu)勢呢?下面小編就給大家詳細(xì)分析一下。
、,洗碗干凈
洗碗機(jī)的工作原理是采用高壓水泵噴淋,對餐具的表面進(jìn)行高壓沖刷,再配上一定比例的洗滌用品,使餐具表面的殘留物質(zhì)融化,兩者結(jié)合達(dá)到真正的噴淋清洗。
、,高溫消菌
全自動洗碗機(jī)采用,高溫烘干的方式對餐具進(jìn)行殺菌消毒,烘干機(jī)的溫度一般在120度以上?蛻艨梢愿鶕(jù)餐具的材質(zhì)來調(diào)節(jié)洗碗機(jī)的烘干溫度。謹(jǐn)記,當(dāng)清洗密胺餐具或塑料類的餐具時要把烘干機(jī)的溫度調(diào)低一點(diǎn),以免造成餐具受損變形。
、牵(jié)省人工
全自動洗碗機(jī)摒棄了人工洗碗的,浸泡,刷洗,人工漂洗,現(xiàn)在已經(jīng)把浸泡清洗烘干的流程完全連接在一起,并且由機(jī)器自動完成,只需要在洗碗機(jī)進(jìn)口安排一人擺放餐具在洗碗機(jī)的出口安排一人收餐具即可,條件可以的餐飲店還可以配置消毒柜和洗碗機(jī)一起用這樣做更有優(yōu)勢,避免了餐具的二次污染。
、,-工作環(huán)境
過去員工洗碗需要大量的水,而且洗碗間的地板會比較潮濕,洗碗工的年齡都比較大,一般是40歲以上的,阿姨所在洗碗間工作的時候極其的危險,給餐廳帶來了一定的安全-,用了洗碗機(jī)之后,洗碗間的工作地面保持比較干凈的狀態(tài),這就為員工提供了安全舒心的工作環(huán)境,而且使用洗碗機(jī)可以減輕員工的勞動強(qiáng)度,增加了員工的幸福度。
、桑嵘w形象
使用了洗碗機(jī)之后,餐具表面不再像過去那樣有食物殘?jiān)蛘唢埩5鹊鹊默F(xiàn)象,而且達(dá)到了真正的消毒,讓消費(fèi)者用餐的時候更放心,這就為增加新的客源和鞏固老客戶提供了,提供了幫助。這樣餐廳的整體形象也提高,對于環(huán)評或者是部門檢查,就可以輕松的應(yīng)對,而且還可能被評為餐飲店。如果一臺洗碗機(jī)成本不高又能洗碗干凈真正消毒降低員工勞動強(qiáng)度,那么何樂而不為呢?
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價格多少,貴在哪里
揭蓋式洗碗機(jī)常規(guī)款市場價普遍在13000元左右。相比洗碗機(jī)租賃和餐消公司洗送,一年下來就能省下不少成本。洗碗機(jī)作為舶來品,在本土化的改良中有較高的技術(shù)壁壘,研發(fā)生產(chǎn)成本高。
洗碗機(jī)內(nèi)置部件精密程度高,為了提升清潔效果和穩(wěn)定性,洗碗機(jī)大廠都選用進(jìn)口部件,迪沃斯選用意大利進(jìn)口水泵成本自然就更高了。
此外,其他的生產(chǎn)成本還有物流配送、售后服務(wù)等都是要考慮在內(nèi)的。相比洗碗機(jī)為后廚帶來的-性的價值,其目前的市場價是相對公道的。
清洗效率怎么樣,砂鍋能洗嗎
目前市場的揭蓋式洗碗機(jī)一般60秒就能洗一筐,合蓋即啟動,操作非常方便。根據(jù)碗筐的不同,清洗的量也會有所不同。
一般來說,一筐可以洗一般大小的碗20-30個,麥大廚洗碗機(jī)一小時能洗90筐,清洗效率更高。
清洗砂鍋的話,需要預(yù)處理,先浸泡一段時間,把砂鍋粘底的部分處理一下。
耗水耗電嗎
洗碗機(jī)清洗一筐只需要用水 2 升左右,內(nèi)置水循環(huán)系統(tǒng),比人工手洗更省水。的熱回收系統(tǒng)設(shè)計(jì),與普通洗碗機(jī)相比可實(shí)現(xiàn)15%節(jié)能,在-清潔力不變的情況下功率可以降低至9.5kw。
單泵和雙泵有什么區(qū)別
目前揭蓋式洗碗機(jī)款式不同,有單泵和雙泵之分,雙泵是指上下兩個噴淋臂都有壓力形成沖刷水流,單泵是只有一個噴淋臂有高強(qiáng)度沖刷力,另一個臂靠后廚的自然水壓沖洗。
因此水壓較小的地區(qū)還是選擇雙泵式洗碗機(jī)效果-。
有哪些售后保障
不同品牌不同廠家,洗碗機(jī)的售后服務(wù)是不一樣的。迪沃斯揭蓋式洗碗機(jī)質(zhì)保一年,維護(hù)。
非人為損壞,機(jī)器可以使用十年八年都沒有問題。