以下內容由深圳市迪沃斯電器有限公司提供，我司主營各類型商用洗碗機，歡迎新老用戶來電咨詢
首先，看洗碗機的清洗消毒效果。如何---清洗效果，技術是關鍵。購買洗碗機的主要目的就是對食具進行清洗消毒。但是不是所有的洗碗機都具有---的清洗消毒效果。
洗碗機---嗎，能否清潔餐具，可否洗不同材質的餐具，是否快速洗不同形狀的餐具，臟餐具經過清洗變成干凈的餐具需要多少時間?所有這些的問題都可通過對比了解清楚。
其次，用較少的人員、用較佳的溫度、少的清洗劑和短的時間完成清洗消毒過程，從---上解決省人、省電、省水、省錢問題，可---降低使用成本。如：餐具可以不用專門訂做網籃，也不用裝框，通過網帶平放式上傳送的方式進入洗碗機，餐具直接放在傳送帶上，扒著洗又快又好，可以提高清洗效率，省時省力。
再者，看品牌購買。廠家技術要，品牌應具有度和較好的美譽度。
同時，看應用場所選擇合適的洗碗機：
(1)后廚的面積。洗碗機或自動洗碗機流水線要適合現在后廚位置，擺放合理。
(2)餐具的數量。根據每餐桌數，估算需清洗消毒的餐具數量，來選購設備的型號、能力。
(3)餐具的材質。不同材質其洗滌方式及對洗碗機的要求不同。即要看洗碗機流水線，有沒有該餐具的清洗功能。
(4)餐具的種類。看酒店洗碗機或自動洗碗機流水線，有沒有清洗大小不一、形狀各異餐具的功能。等等。
這幾年---的超聲波技術被引進運用的餐具清洗消毒中，已逐步被---為當前,效果好的餐具清洗方式，真正的超聲波洗碗設備其清洗效率達到了百分之九十九以上，清洗潔凈度也達到了別。
酒店、餐廳自動洗碗機應使用傳送方式為網帶平放式的新型超聲波自動洗碗機，既可以提高洗碗工作效率，減輕洗碗工作人員勞動強度，還可以在下，洗凈不同材質、不同形狀的餐具，干凈衛生---就餐人員的---，提升酒店、餐廳的---、對外形象。
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在使用商用洗碗機對餐具進行清潔的過程中，對餐具進行預處理是非常重要的一步。那有的人會納悶，買洗碗機回來還得人工預洗豈不是白買了，但從客觀因素分析你會發現預洗的---性。
有洗碗機為什么還要預洗
1、中餐種類多，一些食物難以清潔
中餐餐具盛放過的食品種類很多，尤其像雞蛋羹、芝麻醬、干了的米飯、拔絲地瓜、杯中茶漬這類型的食物，會黏附在餐具上，一般手洗也需下很大功夫。
裝盛了這類食物的餐具不浸泡和預洗，難以達到理想的清洗效果。
2、提升清洗效率和餐具品---
餐飲店是長期開業，餐廳是做---的，餐具的潔凈度、品---造餐飲品牌和吸引回頭客---。
洗碗機是穩定的，人工預洗的餐具已達到了一定的清潔度，再放入洗碗機，結果自然是超出低潔凈標準同時---競爭---的高度潔凈的餐具。
如果把400字的餐飲業洗碗衛生規范概括為“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”有了洗碗機后，洗碗工所做的僅是預洗，剩余的環節可全部交給洗碗機。
相比于沒有洗碗機的情況下，---降低了人工的工作量，洗碗工的穩定性提高，降低了餐廳的隱形成本，預洗后有序擺筐經過洗碗機清洗的餐具干燥溫熱光亮如新。
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大家可能還以為洗碗機是個新事物，但其實洗碗機早在100多年前臺洗碗機就出現了。1850年joel houghton發明了木制洗碗機，并取得了首臺洗碗機。它需要使用者人工轉動手輪以使水能夠沖洗碗碟，使用體驗并不好。
而約瑟芬科克倫則是現代洗碗機。因為愛惜瓷器她發明了洗碗機并在1893年博覽會展出，仍是手動的，直到19世紀20年代年代有水喉的洗碗機出現。
1929年德國的米勒miele公司制造出了歐洲臺電動家用洗碗機，不過它的外形還是較單純的“機器”，沒有和家庭整體環境密切聯系，龐大而且---的工業化。
1954年美國ge公司生產了臺電動臺式洗碗機，洗滌性能---提高，外觀體型也更精致小巧，與廚房環境適用性高。
1978年米勒公司制造出了上臺微電腦控制型洗碗機，使人---系更為密切，洗碗機的家用性得到了---的體現，于是越來越多的洗碗機進入西方家庭。
米勒miele，西門子siemens，惠而浦whirlpool，伊萊克斯electrolux等公司進入洗碗機行列，在隨后十年內不斷完善洗碗機技術。
在亞洲，早從事洗碗機的研究的是日本，到了九十年代中后期，日本已發展了微電腦全自動臺式洗碗機。
我國洗碗機市場曾在80年代末興起過一段時期，影響較大的是“萬家樂”牌，但受生活水平的---，很快滯銷停產。
1995年，洗碗機市場再次在我國啟動，其間陸續有廠家通過合資或技術引進等途徑生產洗碗機，同時一些進口品牌也進入國內大型零售商場之后市場一直保持了相對平穩，1998年臺全自動柜式洗碗機在小---誕生，洗碗機市場初成氣候。
而商用場景下，直到20世紀80年代初，國內開始的hobart洗碗機也將商用洗碗機設備及應用理念也一起被帶入國內。
以上就是洗碗機的由來了。
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