迪沃斯洗碗機(jī)是主動(dòng)清潔碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備，按構(gòu)造可分為框式和傳送式兩大類。迪沃斯商用洗碗機(jī)，讓洗碗變得更簡(jiǎn)單. 迪沃斯商用洗碗機(jī)的三大優(yōu)勢(shì)：
一、省時(shí)省力、
運(yùn)用洗碗機(jī)洗餐具，可---減輕繁瑣的手工勞動(dòng)力。只要將餐具放入洗碗機(jī)翻開水，一按電鈕盡可放心去做其它工作，洗的過程中，能主動(dòng)清潔完成操作。
二、去污能力強(qiáng)，完善
用洗碗機(jī)洗餐具在80℃-90℃熱水屢次清潔消毒，能夠使餐具外表的殘留，油膩完全洗干凈，而且還能大腸等多見---和病菌，然后有利于人體健康。
三、操作簡(jiǎn)單
洗刷主動(dòng)化程度高，通常有幾個(gè)程序可選擇，例如：規(guī)范洗、強(qiáng)洗、沖刷。只要將餐具放入洗碗機(jī)內(nèi)，選定一檔，洗碗機(jī)則在設(shè)定的時(shí)間內(nèi)，完成洗刷、漂洗、、烘干等選定的功用。
以下內(nèi)容由深圳市迪沃斯電器有限公司提供，歡迎新老用戶來電咨詢。
長(zhǎng)龍洗碗機(jī)以高潔凈度、、節(jié)省成本等優(yōu)勢(shì)廣泛應(yīng)用于大型餐飲。但還有不少人在購(gòu)買前會(huì)疑慮那么大的長(zhǎng)龍機(jī)操作起來方便嗎？那今天就為大家介紹平放式長(zhǎng)龍洗碗機(jī)的操作方法。
檢查
1、檢查排水插頭是否插在位置；
2、檢查過濾網(wǎng)內(nèi)是否有污物殘留；
3、檢查履帶上是否有---餐具以及其他物品；
4、檢查自來水開關(guān)，---其處于打開狀態(tài)。
操作
1、按控制面板上【電源開關(guān)】鍵，【清洗溫度】和【漂洗溫度】顯示當(dāng)前水溫，【啟動(dòng)】鍵燈點(diǎn)亮?xí)r，表示粗洗水箱正在自動(dòng)加水，加水過程中設(shè)備無法啟動(dòng)洗碗屬于正常現(xiàn)象，當(dāng)啟動(dòng)燈滅表示粗洗水箱補(bǔ)水完成會(huì)自動(dòng)停止加水。
2、當(dāng)水箱水加滿后，控制面板啟動(dòng)燈滅按一下【啟動(dòng)】鍵履帶才能開始工作運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、將除渣后的餐具內(nèi)面朝下不重疊從設(shè)備口端平放在履帶上面。注意放置餐具時(shí)勿將手伸入設(shè)備清洗內(nèi)部及履帶網(wǎng)格下方，-卡手。
4、從設(shè)備出口端流出的餐具已清洗完畢，確認(rèn)后收起。
注意
1、清洗過程中需定期查看水箱中的過濾網(wǎng)否堆滿污物，堆滿后要停止洗碗機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)及時(shí)清除。
2、餐具在洗滌前應(yīng)根據(jù)留著餐具上的殘?jiān)扯葘?duì)其進(jìn)行不同時(shí)間的浸泡，一般浸泡時(shí)間為0.5~3小時(shí)。
3、在洗滌過程中，嚴(yán)禁開啟機(jī)門，以免機(jī)內(nèi)熱水噴出造成。
維護(hù)
1、使用完畢，確認(rèn)設(shè)備內(nèi)無餐具---，按下【電源】鍵關(guān)閉設(shè)備。
2、打開進(jìn)口端及出口端的上蓋板，用水沖洗進(jìn)口及出口處，使污物完全流到過濾網(wǎng)。
3、打開機(jī)門清理干凈設(shè)備內(nèi)及過濾網(wǎng)中污物，拔下排水插頭將水箱中的水排干凈完畢后將排水插頭、過濾網(wǎng)、機(jī)門復(fù)位。注意設(shè)備務(wù)必處于斷電源狀態(tài)下才能進(jìn)行操作清潔。
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1、結(jié)合餐廳洗碗情況而定，像后廚區(qū)域、餐具種類、餐具數(shù)量、餐具材料都是需要考慮的因素。比如說，餐具是為易破碎又厚重的瓷器、陶器、玻璃器皿的，選擇平放式的洗碗機(jī)更不易損壞餐具。
2、根據(jù)就餐人數(shù)的多少來確定選購(gòu)機(jī)型。超聲波洗碗機(jī)適合就餐人數(shù)在100~200人左右的快餐店、小店面，清潔度高，對(duì)餐具沒有特殊要求。揭蓋式洗碗機(jī)適合200~300人的中小型餐廳使用，特點(diǎn)是潔凈度高、清洗效率快，不占空間。長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)則尤其是適合食堂、連鎖餐飲等大型廚房，清洗速度快，洗消烘干一體清洗完成度高，能真正做到省時(shí)省力，降低人工成本。
3、根據(jù)環(huán)境條件選擇。使用商用洗碗機(jī)首先要---水、電的供應(yīng)。電力要按照整個(gè)建筑的規(guī)劃考慮，是否有足夠功率的電能耗，電源標(biāo)準(zhǔn)是否一致。水要考慮進(jìn)水壓力是否充足，水質(zhì)是否純凈，需不需安裝過濾器等等。
4、綜合成本。購(gòu)買任何一種洗碗機(jī)都需要花費(fèi)一定成本，洗碗機(jī)的節(jié)能性、餐具的破碎率，清洗劑的使用成本，洗碗機(jī)使用---短，售后服務(wù)是否---等綜合成本是否具有優(yōu)勢(shì)。這里建議大家選擇有品牌的洗碗機(jī)，一般---的的都不會(huì)太差。
以上就是商用洗碗機(jī)的選購(gòu)要點(diǎn)了，迪沃斯商用洗碗機(jī)全都采用配置，并且同時(shí)---銷量與---，有意向的小伙伴不要錯(cuò)過哦。
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