薯條薯片流水線
著色：為了提高油炸薯片的風味，增加薯片的外觀色澤，大型薯條薯片線，提高消費者的食欲，護色后的薯片要再加有1%~2%的和加有一定量色素檸檬酸的水池中再浸泡10~20分鐘，使鹽味和色素滲透到整片中，使油炸后的薯片咸淡適宜，外觀好。脫水：將加鹽和著色符合工藝要求的薯片從水池中撈起，再倒入脫水機中脫去部分游離水。因薯片表面含水太高油炸時表面起泡，泡內含油，既影響產品外觀，小型薯條薯片線，也增大耗油量，薯片脫水越高越好。
油炸：采用水油混合油炸機，因為水油比重不同，水在下邊，油在上層受熱炸制薯片。用來炸制薯片的油脂采用耐高溫不易揮發不易酸敗變質的棕櫚油。實踐證明，油溫在210。
全自動薯條薯片生產線介紹
全實現自動化生產，是吸取了國內同行產品之-，對生產工藝進行簡化、濃縮，同時參考客戶反饋信息進行設計研制的。具有自動化程度高、節省人工、提高工作效率，為客戶提升利潤空間之優點。
全自動薯條薯片生產線特點
此設備全部流水作業，自動化程度高，產量大，并具有-投資低、能耗低、占地面積小、使用維修方便、產成品優、利潤-特點。整條流水線分別由清洗脫皮、切片條、清洗、漂燙、漂洗、脫水、油炸、脫油、調味、包裝等工序組成。使用明貴薯條薯片油炸機，可免費提供配方和技術指導，-您炸出高的薯片薯條。
配置
1、清洗脫皮機：采用毛刷式清洗脫皮機，可同時完成清洗、去皮的工作。損耗低。
2、切條機：切條尺寸6mm-10mm可調節。
3、漂燙機：將切好的薯片條進行漂洗、護色。
4、脫水機：采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時間，-薯片口感。
5、脫油機：離心脫油機，將剛炸好的薯片條進行脫油，克服了薯片條含油率高、膩口的缺陷。提高了薯片條的口感。
周口薯條薯片線-山東明貴機械-大型薯條薯片線由山東明貴機械科技有限公司提供。行路致遠，-。山東明貴機械科技有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的-，更矢志成為果蔬加工設備具有競爭力的企業，與您一起飛躍，共同成功!
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