小蘇打的優點：
1. 小蘇打放置于空氣中，具有除去臭味、吸收濕氣的功能，放久了之后， 還可以拿來當做清潔劑。
2. 由于小蘇打原本是用來做面包的發酵劑，是可以食用的，所以添加清水中拿來擦地時，不必-化學物質的殘留。
3. 不會對皮膚造成任何-，所以不戴手套，也可以安心使用。
用作食品工作的發酵劑、汽水和冷飲中-的發生劑、黃油的保存劑。
小蘇打的優點：
1. 小蘇打放置于空氣中，具有除去臭味、吸收濕氣的功能，放久了之后， 還可以拿來當做清潔劑。
2. 由于小蘇打原本是用來做面包的發酵劑，是可以食用的，所以添加清水中拿來擦地時，小蘇打，不必-化學物質的殘留。
3. 不會對皮膚造成任何-，所以不戴手套，也可以安心使用。
用作食品工作的發酵劑、汽水和冷飲中-的發生劑、黃油的保存劑小蘇打在日常生活中有廣泛的用途，工業上制取小蘇打有多少種方法：
往碳酸鈉里通過量-得到碳-鈉 ：(na)2co3+h2o+c02=2nahco3 ；
侯式制堿法：nh3+co2+naci+h2o=nahco3+nh4cl；
氨堿法(索爾維制堿法) ：向飽和鹽水中通入足量氨氣至飽和，出口飼料級小蘇打工廠，然后在加壓下通入co2由caco3煅燒而得，因nahco3溶解度較小，故有下列反應發生：
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