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黃瓜又名胡瓜、青瓜、屬葫蘆科植物，以幼嫩的果實供人食用。我國的黃瓜生產在一些地區達到了四季栽培，周年供應。但也有一些地區仍然需要通過冷庫貯藏運輸手段調節市場需求。
1、黃瓜的貯藏特性
嫩瓜含水量高，代謝旺盛，外皮保水能力很差，所以采收后營養物質消耗很快，極易失水萎蔫而變“糠”。瓜皮表面有瘤刺，容易碰傷而ganran-。在貯藏期間，又由于種子能夠繼續發育、老熟，使瓜身變形，出現“大肚”或“大頭”的現象。此外，黃瓜對乙烯十分敏感，不能與甜瓜、梨、番茄等容易釋放乙烯的果菜一起貯運。
2、采收
要適當的早收，瓜身碧綠、頂芽帶刺、果形直條而種子尚未膨大時采收，采摘應在晴天的早晨進行，采摘時要用剪刀將瓜柄剪掉，注意輕拿輕放，對于帶刺多的瓜，要用軟紙將瓜包好放入消過毒的貯采筐中。裝框容量不要超過總容量的3/4。
3、篩選
采收后的瓜運到冷庫內預冷，同時進行人工挑選，剔除有機械損傷、病斑等不合格的瓜。
4、消毒
合格的瓜放入消過毒的干燥筐內，入貯前可用殺菌劑+涂膜劑作混合浸果處理，以-。貯藏時可采用聚乙烯薄膜袋作為內包裝，抑制水分蒸發。
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辣椒利用保鮮冷庫進行貯藏，延長辣椒的保鮮周期，解決辣椒長時間貯藏的難題，辣椒保鮮冷庫的設計溫度甜青椒適宜溫度8-12℃，相對濕度90%-95%。干辣需要在干燥的冷藏庫內保存�！ �
辣椒如何利用保鮮冷庫貯藏：
1、庫房要嚴格消毒 用甲醛、漂baifen等熏蒸、噴灑，-消毒�！ �
2、采收 就近采收，選擇病害少、長勢旺盛的地塊，要求辣椒果實飽滿、質地堅實、果實完整、皮色黑亮，剔除劣果、病果。裝筐或裝箱，盡量避免運輸中的碰撞、擠壓。
3、浸藥 在殺菌保鮮劑中浸泡2—3分鐘，以除去表面病菌和為辣椒提供保護層。晾干后，入庫預冷。
4、預冷要-、迅速。
5、裝袋 將預冷完成后的辣椒裝入辣椒保鮮袋內，每5-10公斤一袋，扎口。保鮮袋應選用透濕透氣的pvc袋，防止“出汗”和氣體中毒-，-達到5%時應解口放風，放風時間1小時左右。
6、冷藏溫度控制在8℃左右，選擇溫差0.5℃。
7、防霉 貯藏期間要注意防霉，發現霉變現象，及時用保鮮煙霧劑熏殺�！ ±苯啡绾翁幚淼卯�，可以保鮮2.5-3個月，-辣椒的長期供應。
冬棗保鮮冷庫造價多少-捷迅冷庫-蘿崗冬棗保鮮冷庫由佛山捷迅冷庫設備工程有限公司提供。佛山捷迅冷庫設備工程有限公司jiexunlk.tz1288.com位于佛山市南海區里水鎮廣禾物流園旁。在市場經濟的浪潮中拼博和發展，目前捷迅冷庫在換熱、制冷空調設備中擁有較高的度，享有-的聲譽。捷迅冷庫取得---商盟，標志著我們的服務和管理水平達到了一個新的高度。捷迅冷庫全體員工愿與各界有識之士共同發展，共創美好未來。
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