如果使用傳統(tǒng)的干燥過(guò)程,紅薯干,產(chǎn)品的不能-,因?yàn)閭鹘y(tǒng)的干燥環(huán)境會(huì)讓干甜土豆和大量的-有機(jī)會(huì)接觸,和滅菌溫度達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。但如果你使用熱泵干燥機(jī),情況就不同了。今天我們就來(lái)談?wù)勈褂锰鸸虾娓蓹C(jī)的詳細(xì)步驟和好處。
紅薯干的制作流程包括:篩選紅薯***清洗紅薯***蒸煮紅薯***剝皮紅薯***切片切紅薯***烘干紅薯。
設(shè)備特性
1. 該系統(tǒng)機(jī)械化程度高,生產(chǎn)能力大,可連續(xù)作業(yè);
2. 結(jié)構(gòu)優(yōu)良,操作簡(jiǎn)單,物料通過(guò)氣缸阻力運(yùn)行平穩(wěn),操作方便;
3.馬鈴薯渣干燥機(jī)故障少,維護(hù)成本低,能耗低;
4. 產(chǎn)品干燥均勻性好;
5. 干燥后無(wú)異味。
今天我就帶大家來(lái)了解一下食品烘干機(jī)干燥紅薯的優(yōu)點(diǎn)和工作原理。
1、能耗低,紅薯干燥設(shè)備避免了傳統(tǒng)的高能耗設(shè)備,全部-節(jié)能設(shè)備,整機(jī)單位能耗實(shí)現(xiàn)小。
2、技術(shù),紅薯干燥食品烘干機(jī)采用了先用殼后輕滾的新工藝,解決了傳統(tǒng)工藝用殼研磨難、易破碎、研磨不均勻的問(wèn)題。
3、工藝完善,整套芯片加工設(shè)備實(shí)現(xiàn)自動(dòng)連續(xù)運(yùn)行,江西紅薯?xiàng)l烘干,工藝平穩(wěn),操作維護(hù)方便。
4. 的設(shè)備,全套芯片加工設(shè)備,新工藝新設(shè)備的應(yīng)用,使設(shè)備。
紅薯干食品干燥機(jī)日常保養(yǎng)方法:
1. 檢查設(shè)備整體結(jié)構(gòu)是否有開(kāi)焊和-變形。
2. 使用后檢查偏心塊連接是否牢固,紅薯?xiàng)l烘干箱,大皮帶輪與固定套是否有軸向竄槽現(xiàn)象。
3.檢查設(shè)備的電線是否有扭結(jié)、斷裂、損壞等現(xiàn)象。如果是這樣,一定要及時(shí)修理,以免滲漏。
干燥的基本原理
淀粉廠一般采用的氣流干燥(又叫急驟干燥)整個(gè)工藝時(shí)間是在一瞬間完成,因此淀粉顆粒內(nèi)部水份來(lái)不及糊化已-燥,故不會(huì)發(fā)生糊化或降解現(xiàn)象。
利用氣流烘干機(jī)在渦流式干燥器內(nèi)含水率稍高的重物料,沿外壁高速旋轉(zhuǎn),并被攪拌器粉碎,增加了相對(duì)速度,強(qiáng)化了傳熱效果,紅薯?xiàng)l烘干設(shè)備,含水率合格的物料由中心向上旋轉(zhuǎn)排出,經(jīng)汽固分離器使氣體與產(chǎn)品分別排出。后以達(dá)到干燥的效果。后產(chǎn)生淀粉。
以上便是我們現(xiàn)代生活中生產(chǎn)淀粉的方式,也就是我們開(kāi)封四達(dá)紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備的原理。如果你們還在為紅薯賣不出去或者不知道怎么制作紅薯淀粉的,紅薯淀粉設(shè)備是一個(gè)你們比較明確的選擇。快來(lái)咨詢吧。