五常大米批發(fā)是我們家家戶戶都會要食用的主要之一，-是在我國南方盛產水稻、大米，幾乎家家都會存儲不少的大米，那你知道家庭大米的存儲禁忌有哪些嗎？
當
禁忌二：大米存放忌諱直接著地。
存儲大米時好在干燥通風干凈的墊板上，不要直接著地，防止受潮；
禁忌三：五常大米批發(fā)存放忌諱在廚房內。
家庭大米存放千萬不要放在廚房內，由于廚房是生活做飯的地方，所以廚房內溫度高，濕度大，對大米有-影響。
作為日常食用的主食之一，家家儲備的大米都不會少，不過存儲時一定要注意以上禁忌，避免大米變質、霉變。
無公害大米是指產地環(huán)境、生產過程中除了使用生物性農用外，允許定性定量使用化合合成產品，大米加工和衛(wèi)生等符合相關或行業(yè)標準、技術規(guī)范的要求，經專門機構，獲得產地認定-和產品-并允許使用無公害農產品標志的食用大米。
無公害大米營養(yǎng)元素豐富，東北五常大米批發(fā)，長期食用，對于人體保健有著很強的功效。而且無公害大米粥營養(yǎng)價值更高，百姓源五常大米批發(fā)，長期喝無公害大米粥也是健康養(yǎng)生的好方法。無公害大米也是提供b族-的主要來源，具有補脾、和胃、清0肺的功效，同時，無公害大米米湯還具有益0氣、-、潤0的功能，富硒五常大米批發(fā)，能夠有效-胃液的分泌，有助于-，并對脂肪的吸收有著很強的促進作用。
大米是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合適的設備，通過適當的工藝流程和妥善的操作方法，將混入稻谷中的各類雜質除去，以提高大米成品的，同時利用磁鐵除去稻谷中的鐵釘、鐵屑等，以-生產安全。礱谷工序就是用橡膠輥礱谷機或金剛砂礱谷機將稻谷的穎殼脫下，并使穎殼與糙米分離。碾米工序即用碾米機碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離，然后再進行刷米、去糠、去碎、晾米等處理，這樣就可得到所需等級的大米。
水分含量是影響大米的重要的因素之一，如水分含量低于13％，為過干燥米。大米的新鮮度和食味下降，加工時碎米率明顯。所以日本對大米含水量做了規(guī)定，糙米含水率為16％，精米含水率為15％。通過對多家企業(yè)生產的大米進行測試，發(fā)現(xiàn)同一品種大米在相同蒸煮條件下，含水率為15％一15．5％的精米，其各項感官指標及蒸煮后品質評定分數高，且受消費者肯定。
14.5％的水分含量，對東北大米到底意味著什么呢？水分和淀粉、蛋白質是大米的主要成分，而其中的水分又和外部的溫濕度一起，主要影響著大米的安全，一旦大米水分含量超標，就會引發(fā)大米霉變。因此，為-大米不發(fā)生霉變，五常大米批發(fā)，大米本身的水分含量就要嚴格控制在一定范圍，對大米的水分含量的規(guī)定，就正是為了保護大米的安全而做出的。水分控制，成了保障大米安全關鍵的因素。認為，當大米水分含量在14.5％以下時，它的水分活性aw值會低至對某些霉菌孢子起到抑制作用的水平，大多數微生物因此無法繁殖，是可以將水分控制在-口感與霉變的安全狀態(tài)，是大米的“安全線”。只有將東北大米水分含量嚴格控制在14.5％的安全下，才能-其在濕熱氣候下不會霉變。
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