在我們的生活或生產中,許多東西在儲存前需要干燥。隨著科學技術的發展,物品干燥技術也越來越,就效率而言,自然干燥的方式已不能滿足工業生產干燥的需要,工業生產的干燥需要選擇在烘干房內進行。
當物品干燥時,物品本身所含的水分蒸發,干燥室環境中的空氣濕度將增加。自然干燥時不會發生這種情況,因為水蒸氣會直接消散到空氣中。干燥室需要減少熱量損失,且相對封閉。因此,做好干燥室的排濕工作非常重要。
海產品熱泵烘干設備魚干烘干機在工作時為什么要排濕?
當空氣中的水分飽和時,無論干燥室內的溫度有多高,物品中的水分都很難排出。人們在夏天的高濕度環境中很難出汗的原理也是一樣的。另一方面,如果不進行排濕,一旦加熱停止,干燥室的溫度降低,物品將再次受潮,這將影響物品的干燥效果和物品的
隨著我國水產養殖業的快速發展,水產品加工業-也越來越重要。水產品干制是水產品加工業中的一條重要途徑,干燥水產品可以解決水產品易于變質而又集中上市的矛盾,使水產品能夠得到充分利用,從而大大提高水產品的價值。傳統干制方法,逐漸滿足不了現代水產品批量干制又要-的要求。空氣能熱泵烘干技術是近幾年新興起的烘干技術,這種技術可以實現水產品的批量烘干,而且是在密閉環境中烘干,可以-水產品的衛生情況。
水產品烘干機設備工作原理:該設備由加料器、干燥床、換熱器、排濕風機等主要部件組成。烘干機工作時,冷空氣通過熱交換器加熱。采用科學合理的循 環方式,使熱-經床面干燥物料,進行均勻的熱質交換。機體各單元的熱-在循 環風機的作用下循 環熱風,終排出低溫高濕的空氣,魚烘干機視頻,順利地完成整個干燥過程。
淡水魚和海魚 大的區別在于它們的生長環境。無論是淡水魚還是海魚,它們的營養成分大致相同,總營養價值-,但并不意味著它們的營養價值完全相同。海魚的營養含量比河魚高,營養價值略好。今天,讓我們來了解一下經常吃的海魚利用海產品烘干設備干燥的加工工藝。
剖割 根據魚的大小,分別采用三種類型:背部切割、腹部切割和腹部切割。背部切割通常用于魚的大肉和厚肉。切割時,從魚背鰭下的第二個鱗片進入刀片。當刀切到魚頭骨時,在頭骨中間微微斜切開。去掉內臟和牙墩,用刀片輕輕刮去脊柱的-污染和腹部的黑色粘膜。如果魚的身體較大,應在背骨下和另一側的肉厚-別打開吞咽刀、夾刀和刀片,使鹽水易于滲 透。如果魚的小肉很薄,可以用腹部切割。也就是說,在魚的腹部中間進入刀片,兩片對稱切割。如果腹部被切割,可以在魚的中間和線下切割,從魚的眼睛周圍到尾部的。切割后,宜昌魚烘干機,去掉內臟。
洗滌 切割后,在-凝固前,用刷子在清水中逐一清洗-污染和粘液,放入籃中瀝干水分。
鹽腌 根據魚體大小確定用鹽數量,一般每100千克魚用鹽18-24公斤。冬天和春天少,夏天和秋天多。腌制時,將鹽均勻擦拭在魚體、鰓、吞咽刀、眼然后放入腌制池中,三文魚烘干機,肉面向上,鱗片向下,鱗片向下,魚頭略低,黃瓜魚烘干機哪里有賣,魚尾斜向上,層層堆疊。當堆疊到池口時,可以繼續堆疊,直到超過池口10-15厘米。經4-5小時后,當魚體收縮到與池口平齊時,加入一層密封鹽,用竹片蓋住表面,用石頭加壓。將魚浸泡在鹽水中,充分吸收鹽,去 除水分。在夏天,也可以避免蒼蠅在魚上生蛆。