固體飲料生產許可條件-細則
一、發證產品范圍
實施食品生產-管理的固體飲料產品是指以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的固體制品不包括燒煮型咖啡。
二、生產場所
1．配料車間、干燥脫水車間、包裝車間進口處須安裝手的清洗消毒設施以及符合要求的鞋靴消毒設施。
2．準清潔作業區配料車間、預包裝清洗消毒車間等、清潔作業區包裝車間等。各區之間應給予有效隔離，防止交叉污染。
3．準清潔區和清潔作業區應相對密閉，設有空氣處理裝置和空氣消毒設施。清潔區根據不同種類的飲料特點和工藝要求分別制定不同的空氣潔凈度要求，防護服潔凈車間裝修怎么收費，清潔作業區必需安裝粗效和中效空氣凈化設備。
茶飲料類生產許可條件-細則
一、發證產品范圍
實施食品生產許可管理的茶飲料類產品包括所有以茶葉的水提取液或其濃縮液、速溶茶粉為原料，經加工、調配或不調配等工序制成的飲料。
二、生產場所
2．準清潔作業區殺菌工序、配料工序、預包裝清洗消毒等、清潔作業區灌裝工序等。各區之間應給予有效隔離，防止交叉污染。
3．清潔區根據不同種類的飲料特點和工藝要求分別制定不同的空氣潔凈度要求，對于熱灌裝工藝的應為10萬級以上清潔廠房；后殺菌和無菌灌裝工藝，必需安裝粗效和中效空氣凈化設備，-空氣循環次數10次/小時以上。潔凈廠房溫度應控制在15℃-27℃之間。潔凈廠房入口處應分別設有人員和物料的凈化設施。
瓶桶裝飲用水類生產許可條件-細則
五、制度
三生產過程安全管理制度
水處理裝置應定期維護(定期更換濾膜或濾料、定期反沖冼和清洗，檢查濾膜性能)。以保障產品恒定。凡采用臭氧裝置對半成品水進行消毒的應控制好臭氧濃度和水流速。所用的桶、瓶子及其蓋子在灌裝前必須經過嚴格的清洗和消毒。灌裝和封蓋必須采用自動化設備，禁止人工灌裝和封蓋。用于封蓋的方法、設備和材料應能-封口嚴密、不損害容器、不污染水質。灌裝封蓋后的桶裝水，桶口部分必須用熱塑膜包裹密封，避免污染。
四出廠檢驗制度
應當建立食品出廠檢驗記錄制度，查驗出廠食品的檢驗合格證和安全狀況，并如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期、生產批號、檢驗合格證號、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等內容。
必須建立與生產能力相適應的產品檢驗室。實驗室應配備相應的儀器設備。檢驗室至少應具備下述衛生指標檢驗能力:菌落總數、大腸菌群、電導率(純凈水)，鹽等。每批產品投放市場前必須進行衛生檢驗，合格后方可出廠。
1、-的出廠檢驗設備
一無菌室或超凈工作臺；二滅菌鍋；三微生物培養箱；四生物顯微鏡；五濁度儀；六計量器具；七酸度計適用瓶裝飲用純凈水；八電導率儀適用瓶、桶裝純凈水；九分析天平0.1mg用鉑鈷比色法測濁度時需要。
2、檢驗項目
飲用天然礦泉水、飲用純凈水和其他飲用水的發證檢驗、-檢驗和出廠檢驗分別按下列表中列出的相應檢驗項目進行。出廠檢驗項目注有*標記的，企業應當每年進行2次檢驗；帶有★的項目為蒸餾法生產的瓶桶裝飲用純凈水蒸餾水測定項目。
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