在您看來,工業化流水養殖的發展空間在哪里?
周:我認為發展空間很大,水產業要從靠天吃飯不可控的傳統養殖到可控的生態養殖,再到智能化養殖,終要達到精1準化養殖,我相信在我-之前可以看到。
講到智能化可控養殖,我們的采訪頓時引起了展商的共鳴,-一下成了-,鹽城市水產技術推廣站的陳榮國先生介紹:建湖正榮生態漁業公司目前建有水泥槽52條,是國內點上建槽1多的一家,并且計劃還將再建28條,一共建成水泥槽80條。陳先生邊說邊拿出手機向我們介紹:雖然他人在外面,高產養殖技術,但是手機上可以隨時查看、隨時控制家里池中魚的情況,果然手機視頻上魚兒游動搶食的景象一目了然,筆者親眼見證了什么叫養魚的遠程控制。吳江水產養殖公司的王榮泉補充道:從前的漁民都是穿著雨鞋的形象,而現在要改穿皮鞋,傳統的養殖又臟又累,如何留得住現在的80后、90后,因此傳統的水產養殖正面臨著一場變革,由粗放、不可控到精1準、可控的新變革,未來的養殖業應該是集約化、電腦操控、精1準放養、精1準收獲、省時省力的新型養殖模式,而人放天養的舊的傳統模式將逐漸被淘汰。
圓形內循環養魚系統介紹:
1、魚兒“圈養”在圓形的養殖槽中,所有的排泄物和殘餌均隨水流集聚在錐形集污區,底排污系統隨時將集聚的糞污抽取到岸邊的尾水凈化塔內。養殖水體始終處于潔凈狀態。
2、增氧系統隨時向養殖槽高壓供氧,魚兒在干凈、新鮮、富氧的水體中生活,會胃口大開,因此吃得多、長得快、病害少。
3、尾水凈化系統通過物理沉淀、生物過濾、-分解等處理程序,鱖魚高產養殖技術,將養殖尾水凈化后,白鰱高產養殖技術,再回流到池塘中,鱸魚高產養殖技術,分離出來的魚糞廢物則成為-的生物肥料。
4、該系統具有、高產、的優點。
筆者:您說工業化流水養魚技術是將傳統池塘“開放式散養”模式為池塘循環流水“生態圈養”模式,但在人們常規的觀點中大家都認為散養的魚才是天然的,品-。那么你們這樣把魚圈起來養殖真的好嗎?你對這個問題是怎樣看的?
周:從家禽和畜牧品種上來看,確實是散養的品質-,比如把雞養在一排排籠子里,那養出來后味道一定不如散養的。但是在我們的流水養殖系統里并不一樣,傳統的大塘養殖大多數時間水體都是靜止不動的,魚在里面連覓食都省掉了,到投飼時間吃就是了,比如說草魚養的是越來越短、肚子越來越大,甚至還有脂肪1肝。而圈養在水泥槽中的魚因為水是24小時流動的,而魚又有頂水習性,喜歡溯流而上,所以就人為促使它一直在運動,形象地說相當于人在跑步機上的狀態,因此養出來的魚體形更美、味道-。
關于流水圈養的魚是否比靜水散養的魚品質-,這方面的工作很多單位已經在做了,包括魚肌肉品質、營養成份含量、水份含量等的測定,大數據時代只有拿數據說話才能更令人信服。這都是-的素材。